福島 / 大七酒造
3.92
レビュー数: 437
スッキリ 飲みやすい 旨味があってキレがよい食中酒 ランクが上がるとやっぱり美味しい。さすが南部杜氏 ただ コストが 普段ははなかなか手が出ないなぁ
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年3月26日
大七 古酒 4.3 この日飲んだ中ではこれが一番好きかな 古酒感と濃さが好み
特定名称 純米吟醸
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年3月16日
大七 純米生酛 旨目の昔の日本酒 開けたてだからアル感あるけど時間おけば旨い 3.5→4 結局これが一番旨いかも
特定名称 純米
大七 生酛造り ワンカップ 口あたりほぼ水からアフターは甘みも感じつつ、日本酒らしい辛口。久しぶりに日本酒らしいのを飲んだ気がする。
原料米 五百万石
2018年2月24日
キモトと言えばの飲んでみたかった大七、 少しくどいかな、 前回買った大七の生の方が好みかな 熱燗40度くらいで超クリーミーっ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年2月17日
地酒大showで三年連続プラチナ賞を受賞し殿堂入りした日本酒です。 飲み口はとても柔らかく、口に含むとまず、仄かな酸味と旨味を感じ、 後味でほんのりした辛味が口中を刺激します。この日本酒も食中酒に 適していて、料理の味を引き立ててくれると思います。飲み進めると 最初は仄かな辛味だったのが、徐々に辛味が際立ってきます。個人的に 今の時期に飲むと、春の到来を待ち遠しくさせる日本酒だと思います。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年2月15日
秋田で出会った福島の大七の純米大吟醸の雫酒、頌歌。美味です。
大七 純米 生酛 燗酒が最高のお酒! 今回は上燗で。 米の旨み、程よい辛み、生酛造りらしい酸、キレもよかたったです。 すごく好みでした。 温度帯が下がってきてからのほうが飲みやすくなりました。
2018年2月8日
純米、生酛熟成生原酒と誘惑する言葉に誘われ。 開けてすぐの日本酒の良い香り。 口にして広がる旨味と甘味、余韻があるのにしつこくない。 度数が高いせいか少量で満足感があるけど、つい進んでしまう、危険な一品。
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年2月5日
浦安のハーフに参加した記念にイクスピアリの成城石井で購入。 発泡薄にごりって、走った後には魅力的な言葉(´ω`) すっきりしていて酸味も程良く、すいすい飲めます。 濁り感はあまりないけど、甘いから濁りなんでしょうね。
特定名称 本醸造
酒の種類 発泡 生もと
2018年2月4日