会津宮泉 （あいづみやいずみ）

宮泉　渡船二号

最近出荷されましたが、こちらは去年のお酒です
先日投稿を忘れていたお酒

お米の旨味がジューシー
酸味でスパンとキレるのでスイスイ飲める
１年寝かせてしまったけど全然熟成感なくて美味しい

本日は親父が他界して9ヶ月。
相続の書類に押印してきました。
実印も私が社会人になるときに親父に将来絶対に必要だからと買ってもらったもの
それをこの場で使うとは感慨深くなりました
ただね…親父の死に目に会えなかったのは後悔
しかも飲み過ぎで爆睡してて電話に気づかなかったというww

會津宮泉 純米吟醸 渡船2号
冷やすとクリアな甘酸からキレのある後味で、複雑な味わいの(イメージのある)写楽とは違うなと思いました。ただ数日経って常温に近くして飲むと、ボディがあって全然違う印象になりました。苦味とえぐみが出てきて、この変化は面白いですね。でも初日の冷やの味のほうが好みかな。

写楽同様に美味しいですね。
フルーティなんですけど、純米酒でより旨味が強くある感じでした。すぐなくなっちゃいました。

會津宮泉　貴醸酒
抜栓のタイミングを完全に逃していました。酒屋の親父さんから勧められ購入するも酒屋に行く度、呑んだかいと言われやっと開けました。冩楽も宮泉も置くと好みになるんです。貴醸酒って好んで呑んでいなかったんですが旨いです。甘ったるくなくベタつかないのでイメージ変わりました。すみませんでした。

なり様の影響を受けて購入☆会津宮泉　純米酒　火入　精米歩合60％　アルコール16度
6月4日の飲み会時の2本目となります。
抜栓時、バナナの良い香り☆
味もバナナに近く旨味と酸味の調和がとれており、重みも感じます。自然郷の紹介の写真3枚目の上部分(揚げ物に負けてませんでした。)
その他にも焼き鳥や、ピザなども一緒に食べました☆(それにも負けてません！)
今回抜栓した3本の中では一番人気が高かかったです☆

誕生日小話2…
写真3枚目は姉がプレゼントしてくれたビジネスバッグです！リュックタイプにもなるバック欲しかったので、嬉しかったです☆
写真4枚目は、従姉妹(次女)がプレゼントしてくれた仕事用のシャツ3枚と従姉妹(長女とその旦那さん)がプレゼントしてくれたたこ焼き道具になります。
仕事で使えるし、プライベートで使える☆気を遣わせてしまって申し訳ないと思い…(T0T)(最近、家でたこ焼き焼きます！笑)
『できタコ➰できタコ➰って(どんだけぇ➰)』
嬉しさのあまり、日本酒３本以外にもウイスキーも抜栓『やられたらやり返す倍返しだ！！』
従姉妹の誕生日も少しお祝いしてあげたいです☆
購入店はR店です。

會津宮泉　純米酒　無濾過生

會津　宮泉　貴醸酒

こちらをいただきました。宮泉はいつも純米酒を飲んでおりますので比較してみました。

こちらの貴醸酒はお値段もなかなかなので、勝手に期待が膨らんでしまいますね。

どれどれ、いただいてみます。とてもフルーティーですね、純米酒の宮泉と通ずるものはありますが圧倒的にこちらのほうがフルーティーだと思います。

貴醸酒というだけあって、最後鼻に抜ける感じはアルコール感を強めに感じる香りかなぁと思いました。

金額を考慮すると、やはり次回は純米酒の方を購入するかなぁと思いました。ただ、特別な日や祝いの席では贅沢をして貴醸酒を飲むのも良いかなぁと思います。

ワイングラスで嗜むのもアリなんじゃなかろうか～と思いました。乾杯～！！

久しぶりの宮泉。
今回は福の香の米を使用した純米吟醸です。
米の甘みとピリッとくる酸味のバランスが最高の美味さでした♪♪

令和３年度の初しぼりの生酒。
あのピリッと感が最高に好みの酒でした♪♪

娘とサッカー観戦。
試合は故郷のチームと住んでるエリアのチームの試合。

帰りに何気なく寄った酒屋で奇跡的にあり。
福島の宮泉。愛知では中々手に入りません。
東北の名酒が並ぶ素敵な酒屋さんでした。

チューインガムみたいな珍しい甘いインパクト。
すっきりとした米旨感。
何度か飲んでるような故郷の味。

明日からの仕事に活力を貰えた日本酒でした。
来週も東北攻めでいきたいと思います。