会津宮泉 （あいづみやいずみ）

純米にごり 初しぼり生

写楽よりもドライでこちらの方が好みかな

會津宮泉　純米にごり

香りはビックリするぐらいラムネ
去年も飲んだけど、毎年驚かされますw

口に含めばピッチピチのフレッシュで甘うまー
スルッスル入るお酒
撹拌すると旨味ちょい上がるけど相変わらずのスッキリうまうまで止まらんです

今年は沢山宮泉飲むことができました
毎回美味しいので安定です

久しぶりの宮泉。写楽は頂くこと多いですが、宮泉は中々出会えない。この時期にしか出会えない純米にごり。写楽と違ってアルコール感強い。ある意味若々しいのか、骨格がしっかりしてるのか。2日目に期待します。写楽と宮泉の方向性がこんなに違うのかと思いました。

甘すぎもせず、すっきりしています。来年も買おう。
刺身とかによく合います。
写楽のおりがらみもこんな透明なビンならイメージも変わるのかなぁ。

宮泉　貴醸酒

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
寫樂はなんとなく味わいのイメージがつきますが、宮泉では色々なお酒に挑戦しているせいか、あまりイメージが固定化されてません。故に買う時のドキドキ感がまた楽しいのです笑。
貴醸酒の割にはすっきりとしていて飲みやすい印象。五百万石由来でしょうか。

新酒！にごりととともに旨味がガツンときます。口当たりが柔らかくて、角がなく、ガツンのあとにスーッと流れていきました。

宮泉　純米吟醸　山酒４号　おりがらみ

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

宮泉　純米酒　無濾過生

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
記憶に残るイメージでは寫樂の生と違いがありません。ほぼ同日くらいに飲み比べしないと分からないレベルかと。

會津宮泉 純米酒

會津宮泉　純米吟醸　福乃香

口に含めるとライチや白葡萄感の香りが鼻に突き抜けて行く
旨甘味もありつつ、苦酸味で抜けるのでスッス入る
いやー危ないお酒です。
後半にも関わらず、危うく飲み干すとこでした汗

今日は酒屋さんで取置きして貰った新政農民を購入。
そしたら九十周年もあるよと言われ、限定に弱い日本人として購入してしまいました。
飲み頃が全然わからん…定員さん曰く2ヶ月後ぐらいじゃね！？とのこと。情報も少ないしいつ飲もうか悩み中