福島 / 曙酒造
4.03
レビュー数: 917
天明 純米生酒 中取り参号 あれ?天明ってこんなに美味かったっけ? 旨味から酸味と苦味を感じる。苦味が余韻であるけどライト。 好きな味。会津娘に似てるかな?
2023年1月21日
備忘録として 天明 中取り 零号 おりがらみ純米 今までに飲んだことないような味。煮詰めたリンゴジャムの様な香りと味わい。甘さもしっかりだけど、酸味もしっかり爽やかで、おりがらみだけど全然飲み疲れない。ドンピシャじゃないけど、味に変化を求めたい時には、また出会ったら買ってもいいかな!
特定名称 純米
原料米 瑞穂黄金
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
天明 焔(HOMURA) 生酛 特別純米本生 2015.12@会 ※薫酒
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 生もと
テイスト 甘辛:辛い+1
2023年1月20日
天明 うる星やつら 甘いですね。これも日本酒なんだなーと日本酒の奥行きを感じます。でも好みではないです笑
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
天明 純米大吟醸 ちょいリッチ47 亀の尾 2015.11@会 ※薫酒
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
天明 純米 中取り壱号 姿見からライトな想像をしていましたが純米らしい米の香りとフルーティーさが共存してる感じ。私は好きです。
原料米 山田錦、五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月13日
坂下華吹雪 3.3 ややフルーティで、中後味かなりの酸味 え、これ生酛ですか?と思うぐらい。 悪く無いけど、この酸味が私は苦手。酔っぱらった頃ならちょうどいい感じ @sakebase
原料米 坂下華吹雪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
天明 中取り参号 純米 おりがらみ本生
銀座君嶋屋🍶 東北おりがらみ生酒のみくらべ❄️
2023年1月9日
天明 中取り零号 含むとシュワっとガス感と酸味 その後は梨の甘味と旨味でバランス良き 最後もシャープな酸味で余韻短くサクサク飲んじゃう ピチピチのフレッシュ感と酸味と甘旨味が調和してウマー 低アルでもないのに飲みやすくて次々と杯が進みます(*´∀`*) コチラは福島に帰省した友人に買ってきて貰ったお酒 年末年始は泉屋がまさかの臨時休業でしたが、宗太商店で購入してもらいました #mentime #きのこ蕎麦と日替りご飯(海老卵ご飯)
2023年1月7日