飛露喜 （ひろき）

神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

飛露喜純米大吟醸
お盆なので飛露喜の最高峰を。
マスカットやライチの様な香り。
口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
　メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
　

飛露喜 純米大吟醸
飛露喜ってこんなに旨かったっけ。
初めて船釣りに行ってよもやの大漁。
イサキにスマカツオ、マダイにメジナ、シマアジにオオモンハタと先輩にさばいてもらってめっちゃ旨かった。
それと合わせたら本当に絶品。飛露喜は最高の食中酒。
魚とめっちゃ相性良いです。

飛露喜 純米大吟醸

ラスト1本ゲット。フワッと果実の香り、早めに飲んだほうが美味かった。

純米吟醸

よいです!

飛露喜 特別純米

精米歩合: 55％
アルコール度：16度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
程よい米の旨味にキレのある辛味が
シンプルで上質な味わいになっています。
やや値段設定が高めな店が多く
もう少し手頃に飲みたい
とても美味しいお酒でした。

特別純米。

山形市内の居酒屋「焼き鳥　ぶぶ」さんにて。

香りは穏やか。
味は旨味が濃厚で、酸味・辛味・苦味のバランスがいい。なるほど、人気酒になるわけだ…

焼き鳥のレバーと合うわけですから食中酒としても逸品ですね。

飛露喜 吟米吟釀 黒ラベル
入口有淡淡香味，飲落去少少辛口，加少少酸味同苦味，甜度唔高。整體個balance做得幾好。