飛露喜 （ひろき）

神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

飛露喜純米大吟醸
お盆なので飛露喜の最高峰を。
マスカットやライチの様な香り。
口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
　メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
　

飛露喜　純米大吟醸

前回居酒屋で飲んだ純吟黒ラベルが好みでなかったのですが純米大吟醸ならあるいは…と思い買って飲んでみましたがダメでした。どうやら自分は辛口は苦手なようです。

香りはバナナを感じる芳醇な印象ですが、飲むと中盤にかけて強烈なアルコール感を感じます。写楽の純米酒を飲んだ時に感じたような、終盤にかけてくるエグ味のようなアルコール感はなく、終わりは純米大吟醸らしくスッキリしてるので不思議な感覚です。口の中に残る嫌な感じもないのでいいです。
ただ、個人的にはアルコール感が好きでないので、純米大吟醸でこの味があったことは残念でした。

飛露喜　純米吟醸

普通に旨い日本酒の雄だと思ってる飛露喜。メロン系の味わいで、派手過ぎないところが丁度良い。
美味しく頂きました。

飛露喜　純米吟醸

居酒屋にて。気になっていたお酒だったのですが、これは残念ながら自分好みではありませんでした。飲んだ際に苦味を強く感じ、鼻に抜けるアルコール感も感じたので個人的には飲み辛かったです。

透明感があってフルーティ。
結構甘さも感じて飲みやすい。
王道のおいしさがある。

福島駅

『飛露喜 純米大吟醸』
ふくよかで穏やかな香り。
炊いた米、ほんのりリンゴ、バナナも。

軽やか！
フレッシュな口当たり！
みずみずしい果汁感と滑らかな米の旨み。
でも軽やか。飲み込むとほんのり酸味。
キレは良くすっと消えていく。

クラシックタイプの中で飲みやすい。
淡麗寄りだけどしっかり米の味。
みずみずしさと透明感。
ほんのり甘みもありながら最後は控えめな苦味で〆る。
余韻は短め。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル

最近の一番
フルーティだかしっかりとした
米の旨みと味わい
飲み疲れなしのアル感とバランス
最高の逸品
人気があり、入手困難は納得