光栄菊 （こうえいぎく）

あけましておめでとうございます。

光栄菊 Hello!KOUEIGIKU 愛山

少シュワ→少甘、旨酸酸〜

グレープフルーツジュース、甘酸っぱい、ほんのりジュワ果実感

酸が効いて爽快、軽やか

ましだや酒店にて（12/31購入）

愛して山ない銘柄の愛山バージョンで
今年の私のSAKETIMEを締め括ります❗️

光栄菊
Hello!KOUEIGIKU 愛山
無濾過生原酒 うすにごり
愛山100%
Alc.13度

乳酸風味の微炭酸グレープフルーツジュース‼️
キレもいい〜⤴️
少し置くと益々旨みが出るんだろうな〜^ ^
それまで残せるかがいつもの課題なんですけどね❗️

今年もSAKETIMERの皆様のお陰で日々
日本酒を楽しむ事ができました。

来年もお馬鹿なトルーパー劇場のお付き合いを
ヨロシクお願い致します^ ^

11月のお酒。
幾望。
ワリとスルスルと無くなった。悪くはないが。

光栄菊 SNOW CRESCENT

今年は山田錦って書いてあります。
すっきり甘くて美味しく飲めるお酒。
日本酒を頻繁に飲むようになって一年経ちますが、
相変わらずこういうの大好きなんですよね。

なんとか来年も買って美味しく飲みたいな。

光栄菊 Sunburst

名前通りの酸！
梅のような香りにレモンスカッシュのような酸味の効いた味が独特！他の日本酒にはないオンリーワンなテイストです！

あまり酸味の効いた日本酒は選びませんが、甘みと酸味のバランスがよく12度で軽いSunburstとても美味しく満足です！

2021年50本目

一口目、ヨーグルト風味
二口目、酸味が立っているかな。
三口目、うーん、甘味も有るなあ。
最初は抵抗感のあるヨーグルトですが、
呑み進むと旨さが理解できたり、
面白い味です

スノークレッセント。にごりのカルピス風味。安心のうまさです。あっという間になくなってしまいました。

光栄菊　純米吟醸　無濾過生原酒
　愛山　hello KOUEIGIKU

やばい、美味しい！！！！！
エッ美味しいんですけどーーー！(語彙力w)

愛山の甘味が、がっしり来るんですけど、綺麗に消えてく感じが凄いです。香りも美しく、愛山の違った世界を見せてくれるお酒

スノウクレッセント　無濾過生原酒
一年ぶりの光栄菊。フレッシュなにごり酒で美味い。ただ、以前より購入しづらくなったのが寂しいね。

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山
おりがらみバージョン
酒屋さんでお一人様一本との事でしたが通常のとおりがらみは一本づつ買えると言われ迷ったけど両方購入。
ハローはちょっとお高いのでかなり迷いました。
銀キャップがおりがらみだそうです。
飲んでみて硬い様なら少し時間を置いてみてくださいとの事。
開栓直後でもまあ美味しいですよね。
2、3日経って少しまろやかになった気がするがバカ舌なんで美味しい以外の感想でないな。