光栄菊(こうえいぎく) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

NO.7
4.8

サンバースト　
むちゃくちゃ暑い日に飲む爽やかな「酸」は美味しい
最後の優しい甘味も美味しい

2024年8月1日
cefiro
4.3

ハルジオン。度数14度。
味わいは優しめの酸味。甘さもあるが、そこまで強くはなくバランスは良くてキレが良い。爽やかな香り。あえて言えば強い特徴はない。春陽を使っているので、やや白ワイン系の味わいだが、白ワインよりは味わい薄め。

春陽は最近話題の米ではありますが、そこまで美味しいと思う酒は出てないと感じます。

酒屋のおすすめの飲み方に炭酸割りがあったので、試してみましたが、炭酸水少なめの方がいいですね。氷も入れるとかなり薄まるのでこの手の飲み方するならアイスブレイカーのような18度以上ある原酒が正解と感じています。

コンセプトに正直かゆいところに手が届かないもどかしさはあります。

原料米春陽

酒の種類無濾過生原酒

2024年7月31日
sincos
4.2

光栄菊　Harujion 無濾過生原酒

しっかり冷やした方が、爽やかで飲みやすい。

温度が上がると、後に残る感じ

2024年7月29日
ねこひろし
4.3

Sunburst

酒の種類無濾過生原酒

2024年7月29日
初心者ひで
4.1

光栄菊　無濾過生原酒

美味しい
甘めの淡麗な感じです
アルコール度数が少し低め？の13度
後味は少し残ります
それほど気にならないくらいです
開栓時にポンと弾く音がでました
少し炭酸感あります

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年7月28日
日本酒太郎右衛門景義
4.1

光栄菊　スノークレッシェンド　無濾過生原酒

おりがらみです！久々の光栄菊楽しみです⭐️

ストレートグラス
柑橘とセメダインが混じる香りです。
ガス感強めですが、甘味はかなりあっさりしており、ドライ感がベースで響きそのまま余韻まで流れます。

真ん中グラス
香りは抑えられます。
テイストはストレートに近いですが、少し輪郭にふくよかさが出ます。

口窄みグラス
再びセメダイン臭がします。
1番甘味が感じられます。といっても普通の甘旨酒から比べるとアッサリしてますが。ドライ感が全く落ちないので飲みやすいです。

陶器
香りは抑えられる。
ドライ感が陶器によって柔らかくなるので、酸味が際立ちます。ガス感も少し無くなりました。

あっさりとしてミネラル感もありました。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年7月27日
akim
4.2

光栄菊　サンバースト　　　
軽めの甘旨酸苦グレフルジュース。
７／２５　蕎麦と日本酒　八福寿家⑤

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年7月26日
しましま
5.0

一言で言い表すとピンクグレープフルーツジュース
柑橘系の香りと濃厚な旨み酸味、ビリビリガス
絶妙なバランスで独特の味わい
個性的で美味しい

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年7月25日
しましま
4.9

ハルジオルかヒメジオンかわからないが、
野生み溢れる一杯
芽生えの香りと味に乾杯！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年7月25日
Hiro
3.2

光栄菊のハルジオンです。花のイメージで、春〜初夏を連想せるお酒です。
香りはマリン系のアロマを感じます。口に含むと、クリアな夏酒らしく、光栄菊の甘みや酸味の中で抑えられつつも感じられます。普段の芳醇なものがストライクですが、クセもなく、スッキリと味わうには良いお酒だと思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2024年7月20日