光栄菊 （こうえいぎく）

月光　無濾過生原酒　低アルなので飲みやすい
んー印象には残らないかな… Hello飲んだ時は感動したんだけど…

光栄菊* 月光 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 八反錦50%
ハロー雄町で一応一周したので、当面は控えておこうかと思っていた光栄菊だが、何だか聞いたことのないニューカマーを見つけてしまったので、思わずゲット。春夏の黄昏オレンジやサンバーストと比べると酸も苦も抑えめではあるが、これも柑橘系ピチシュワ弱微炭酸大人のジュースという感じ。
光栄菊の中では、ハローシリーズ２種以外では初の純大クラス（価格も）、そして秋の幾望以来の天然乳酸仕込ということで、ラインナップに厚みが出てきた。もともと酸に特長がある蔵だが、今までのと比べるとちょっと種類が違って優しい酸に感じる（普通の酢と米酢の違いのような）。
（２日目）ピチ感なく、全体に薄まった感じ。ハロー雄町でさえ昨年の激変再来とはいかなかったので、もう無理に封切り後粘るのはやめる。このままだと４．０⇒３．５になりそう。

光栄菊　

BAN

光栄菊 白月 無濾過生原酒 4本目。美味い。美味いけど、やっぱりちょっとさらっとして爽やか君すぎだな。ボリューム、よってインパクトがちょっと少ない。意外と料理に合わせ易いかもしれないが。仲間の一人はすごい気に入っていた様子。いずれにせよ、ニューウェーブ日本酒なんだろう。

光栄菊初飲み。
酒好きの友人曰く、梨のようなフルーティーな感じと。
確かに果実臭と、口に含んだ時に広がる感じが良いお酒だと納得。
コスパ的には四合瓶で3000円なのでそれなりに値ははるが、他の種類も飲んでみたいと思わせるような魅力はある。
美味しくいただきました。

光栄菊 「月光」無濾過生原酒
八反錦100% 価格2700円
やっぱり今日も光栄菊（笑）
四合瓶でこの価格は大吟醸なのか？
精米歩合が分からないです。
生原酒ならではのガス感が心地よく、
今までの甘い感じとは違い、サイダー
を飲んだ時の後味に似てるような…
やはり少し軽い感じがするので、もう少し
重厚感が欲しいかなー
旨いのは間違いないので、買い続けます（笑）

光栄菊　Hello KOUEIGIKU 愛山
無濾過生原酒です。

3ヵ月弱寝んねしてました。
機は熟した！
満を持して、いざ開栓(o´∀`)♪

開栓直後。
苺の香り。
含むと、プチプチ、しゅわしゅわ、チリチリと、遊び心のある弱い刺激でキュンTIME♫
スノクレのような厚みのあるジューシーとは異なる。
木苺やベリーのような小さな酸味を感じました！

2日後。
注いでから、しばらく空気と触れあわせてから含んでみる。
明らかに、甘味が膨らんでる！
濃縮されたイチゴジャムみたい。
酸は円やかになり、苦味も弱め。

このお酒は、時間変化や空気との触れ合いでかなり印象変わったと感じました。
　
スノクレは大好きだったし、ハローは違ったタイプだけど、これも好き！
好きなタイプがどんな人かというよりも、好きになったその人がタイプだと思います( 〃▽〃)

それにしても、この蔵元はどんどん好きな人を生み出してくるねぇ=3
光栄沼に入りかけてる…

近所のケーキ屋さんのパイシューです( ☆∀☆)
注文してから、クリームを詰めてくれる。
だから、パイ生地がとにかくパリパリ！
パリパリ過ぎて突き刺さるw

うん、このペアリングめちゃめちゃ合うね！(◍•ᴗ•◍)✧*。
パイシューと一緒だと、食中酒みたいに、ほんの少しだけドライにシフトしてるように思います。

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春のお知らせ
今朝のジョグは、いつもと違ったコースで=3
土手沿いの河津桜が、満開でした♪

光栄菊酒造(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 月光 KOUEIGIKU BREWERY 無濾過生原酒
精米歩合：５０％ アル度：１３度 酒度：―  酸度：―　米：八反錦１００％　２本購入できたので、１本は少し取って置きたいと思います。
3/4(木)感想、香りは強くフレッシュな酸味を感じる。一口目は、程良い軽めの甘さの後、強めの酸味と弱いアルコールのピリ感を感じ、弱い苦味を伴いながら、切れる。二口目からは、飲み易さの中に、味の濃さが感じられ、フルーティな香りと苦味が程よく感じれた。やはり、光栄菊の味。
3/5(金)感想、酸味が強く感じ、エネルギーを感じた。ちょっと燗を付けると、酸味の強い、普通の酒。常温近くなると、甘味ある、酸味が強い、フレッシュ極まりない、たいへん美味しいお酒でした。個人的感想です。

光栄菊 月光
alc13％ 720ml/2,970円
軽くてスッキリ爽やかな甘みと酸味
アルコール低いので飲みやすく、ついつい飲み過ぎる

光栄菊３本目。Hello！は前回の愛山に続き雄町。雄町らしくどっしりした甘味に、ピリピリした苦味。微かに木桶の香り。美味しい。でも入手困難な所を無理してまで追いかけなくてもよいかな。値段的にも、これ１本で同等の美味しさのお酒が２本買えるし。。