光栄菊(こうえいぎく) - ページ192 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

Asuki
5.0

光栄菊スノウクレッセント
無濾過生原酒山田錦100%

おりがらみ苦手な妻が大絶賛
開栓から経つほど甘くなる
ヤバいです！
定価で、買えるのも時間の問題か！？

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年2月6日
Asuki
5.0

光栄菊 HELLO KOUEIGIKU
愛山100% 無濾過生原酒

酒タイムで急上昇していますね。
なんと、近所の酒屋さんで売ってるではないか！
えっ、旨い！！！

絶対人には教えないでおこう（笑）

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月6日
プッシー猫
4.0

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU

この光栄菊、直ぐ吞むよりもしばらく寝かせたほうがより美味しくなるとのことで、購入した初日こそ我慢してましたが、2日目で限界値に到達し開封。

香り穏やかに、微炭酸な上に若々しいグレープフルーツが甘味と酸味。

総じて角有る甘酸っぱさと瑞々しさで、これはこれで美味しいかと。

で、しばらく寝かせた姿も自ずと気になり、即酒屋へ直行すると、まだ光栄菊は残っていたので寝かせる用としての2本目を！

そして本日、2本目となる「光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山」を1ヶ月判ぶりに開封。

香りは購入直後と同じく穏やかに香る程度。
しかし、その味わいは販売直後よりも確実に角がとれ、丸みを帯びた分の甘味が援護射撃となり、もはやグレープフルーツではなくパイナップル。
そこに、酸味が加わり、ある程度の飲み疲れは抑えてはいるものの、当初の若々しいグレープフルーツのほうがさっぱりとしており、結果として販売直後の1本目のほうが良かったかと。

適度な頃合いで吟味出来ていれば、また違った感想だったのかと思うと、2本で約5500円は今後の良き勉強料となりました。

佐賀が銘酒、ご馳走様でした！

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年2月4日
青柳
3.5

光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒山田錦

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月4日
kenkoudai3000
4.5

光栄菊　スノウクレッセント　山田錦

柑橘系の香り。
軽いのだけれど、旨さは濃い。
少し残るオリを絡めて飲むと、
その渋みが味わいに深みを与えてくれる。

チビチビいただいてます。
左の瓶です。

1.8で3740円（込み

原料米山田錦

酒の種類生酒

2021年2月1日
G漢
4.5

備忘錄

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月1日
裕太
4.5

最初にグッとくる嫌な感じはなく心地よく舌に広がりすっとか切れていきまとめてくれる、最近話題にあがっていてよく行く日本酒バーで呑ませてもらったけど想像以上のクオリティ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2021年1月30日
シカオさん
4.5

光栄菊月影

昨年秋に購入した光栄菊を開栓！

あんまり他の日本酒では経験してない梅っぽい香り
総乃寒菊が似た香りだったけど、たまたま同じく菊、、、笑
旨口で余韻は甘め、割りと軽い印象です！

お米は雄山錦とのことですが、恥ずかしいことに初めましてでした、、、

今まで３種ほど光栄菊のんだけど、本当にどれも美味しい！
今年も何種類か飲みたいです！！

2021年5本目

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2021年1月30日
maxino
5.0

光栄菊　スノウ・クレッセント
柑橘系の酸味と甘みのバランスが素晴らしい。
グラスで飲んでも猪口で飲んでも美味しい。
アバンギャルドにも感じる味わいだけど、和食でも洋食でも親和性が高い。
アルコール度数が低く、いつまでも飲んでいられる。

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月30日
グティ
4.5

購入価格　３２６７円

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2021年1月29日