光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 SNOW CRYSTAL
R2.10ムロゲンらしい青くフルーティーな飲みやすさ。蔵元さまからは10日ほど置いてみてとのメッセージ。で２週間置くと、辛さと苦みが入り混じるストロングなグレフル。２、３日目のフレッシュな状態はどうだったのだろう。次は２本買うか？

SNOW CRESCENT
発泡感　クリアな甘酸
初めての光栄菊は結構好印象

明日はいよいよ大晦日。
紅白にガキ使に年越しそばに忙しいので、今日は2020年を勝手に振り返ります！
（注）長いので激しく読み飛ばし推奨
レビューは5000文字以内らしい…
鼠と一緒にSAKETIME2020を振り返りたい人はじっくり読もう！
一応、皆さん登場するハズ♬

それではワタクシ的2020ベスト10を素晴らしき思い出たちとともに時系列に発表していきまうす♬

①信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒（４月15日）
もはや2020年の年間MVP✨
一番衝撃を受けたやつですね！！
まあミドリさん初体験のインパクトも過分に加点されてるやろうけど、久しぶりにお酒で感動しました(T ^ T)
今はなき「まさるさん」の下ネタレビューをブクマして買ったやつ笑
ある意味まさるさんレビューも衝撃やったΣ（ﾟдﾟlll）

挑のポップが
桃に見える笑笑
美！味！い！
それ以外の言葉？
いる？

っていらないから早く帰って来てくださーい！
ミドリさんのお酒は全部ウマイけどコレは別格やったイメージ✨
シゲさんに教えてもらった金紋錦も最高やったね〜
他も全部美味かった♡
年間優勝はミドリさんに決定(♡∀♡)

②杣の天狗（５月11日）
お隣の滋賀酒広報大使に魅せられて買ったやつ…
この辺はテレワーク真っ只中でしたね(@_@)
日中の大半をレビューの推敲に費やす笑
今振り返ると…
ここらがターニングポイントやったと思うんですよね〜
福ちゃんとくらちゃんとニャンコと…
やっぱり繋いでくれたのは上原さん！
あの頃は優しかった福ちゃん。
ってそーでもないか笑
意外と今でも優しい(〃ω〃)
そして、レビューを褒めてくれたくらちゃん。
んでもって滋賀に手招くニャンコ先生。
この３人がおらんかったら正直ここまで続けてなかったと思います。
やっぱ反応してもらえるって最高やねーん♪(´ε｀ )
戻りたいねヒロちゃん&福ちゃん((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
何気に当時ぐうたらな猫やった弟がちょこちょこ絡んでくれている♪
絶対年上やと思ってたのに…
「アニマル以外の方もアニマルパークへようこそ♪」って…恥
いつもセンスの光るテロを起こすもこ剣ちゃんもおる✨

犬「不老泉のどの酒にも共通してるのが、『起承転結がある』ってことなんかなと思う。入りからキレていくまでの過程がドラマチック。飲んでて楽しいんだよね。そしてやっぱり『美味い』じゃなく『旨い』。」

勉強になります。←流行語大賞

③光栄菊 白月（５月30日）
今日も含めて色々光栄菊呑んだけど、個人的には白月の綺麗な酸味が一番印象に残っている。
自分的キレ-１グランプリ優勝のやつでっせ✨
光栄菊に感化されてやったよね〜♪
謎の酸イベント⤴️
最近ちょっと薄れてきてる自称酸キスト…
また年明けからは頑張りますよ‼️
たしかSunstarに改名したんやったかな？
元々はhiroyoshistarやったんで改名は実は２回してる…
ちなみにこの翌日の第１回イベント（大関のやつ）はこまっちゃんだけ参加してくれて…笑
心の友、嬉しかったなぁ(T ^ T)

こ「新たな心の友とはワシのことかな？次の企画にのるかわからんけど。」

ってさすが辛口((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
でも意外と優しいんだ♪
普通なら絶対アソコで心が折れてる。
が、そんなことでは折れませぬ！！
そして、みんな大好きJI棒の使用許可がJIさんから出たのもこの頃━━━━！
#日曜だし酸について語りたい
いやぁ、今でも語りたいよね〜hayaさん♪(´ε｀ )
光栄菊仲間のおしとやかなKoyumiさんとの最後のアベック弾✨

④鶴の友 本醸造 別撰（６月17日）
【お燗をもとめて三千里】をスタートさせたらBMSでお馴染みのシェル兄さんが教えてくれた鶴の友(๑′ᴗ‵๑)
たまり漬けも教えてくれてすぐ買ったよね〜♪
また食べたいぜ！らっきょう&にんにく❤️
"お燗をもとめて三千里"のコピーを褒めてくれたのは遠く離れた秋田のおんまさん✨
ウマ馬〜にいっぱい元気もらいました♬
ウマ馬っていつになったら流行語大賞エントリーされるんやろか？

馬「お燗とお母んをかけるとは出オチウマ〜笑」

お燗を求めてたのに常温の素晴らしさに気付かせてくれた思い出深いお酒です(´∀｀*)
コレがあったからこそナダシンの良さに気付けたってのもあって…
本当に日本酒の幅が広がった１本‼️
鶴の友といえばリベット✨
リベットといえば鶴の友✨
メンマーさんも好きな鶴友！
だんだんと友が増えてきている。
と思ったら確かcalmさんが謎の失踪を遂げたのもこの辺…
覚醒して戻ってきたら消去されて笑
頑張れ！地蔵(΄◉◞౪◟◉｀)
そして、この頃人知れず割烹ふるやがオープン♡
（まだ行けてない…けど必ず行ってフルフルフルフルフルフルフルやんをやる‼️）

⑤ 鍋島 純米大吟醸 雫取（７月４日）
第３回のイベント「鍋島の日」に呑んだお高いやつ(@_@)
ナベシストの集い楽しかったですね〜♪
ナベシストといえばカズさんとたいこさん(๑✧◡✧๑)
ばんない隊長のブラックに負けじと雫を買ったけど、あれは買って良かったね！素晴らしかった✨
なんといってもシェル兄さんが鍋島童貞を卒業された記念すべき日㊗️

「ど ど ど ど 童貞ちゃうわ！」草

何気にたてにゃんとも雫で繋がるという♬
さらには大酒豪シンさんとも初絡みしてる！
やっぱ鍋©️の力は偉大！！
#来年もやろうぜ鍋島の日
#ナベシストはみんなトモダチ
実はおんなじ頃に始動した【NAGANOが好きな○の】✨
黒えな©️の奥さんが長野やったっけ？
羨ましすぎ〜(*ﾟ∀ﾟ*)
ちなみに福丸師匠が好きな人は【100匹目のトイプードル】（７月18日）レビューも是非に♡
ののさん好きの方は７月24日の播州一献を♡
自分的に思い出深い二つのレビュー✨

普通に旨いです。日本酒のカテゴリーで考えると色々な意見はあると思いますが週末しか飲まない自分にとっては最高ですね

光栄菊、新酒です。
最近近隣の酒屋での扱いが増え、嬉しく思っています。

酸味と、甘味のバランスがよく、とても美味しいです。

今期もhello愛山頂きました！
開けたては、まだ硬いから1、2週間かけて味の変化を楽しむのが良いとのアドバイス。
光栄菊は、ゆっくり時間をかけて楽しめるのが好き。
とは言うものの、四合瓶だとやっぱり無くなるの早い。
もう一本は、冷蔵庫でもう少し寝ていてもらいます。

光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 うすにごり 山田錦

以前飲んだ光栄菊がとてもおいしかったのでよく行く酒屋さんで発見し即購入。
口に含むとうすにごりの無濾過生原酒だけあってフレッシュでフルーティな香りとピチピチとした程よいガス感が爽快で心地よいです。そして濃厚な旨味がしっかり味わえます。甘味もありますが全くくどくなく自然とお米の美味しさが存分に伝わってきますね。最後は綺麗な酸と少しの苦味でスッときれていきます。旨味たっぷりなのにスッキリとした後味でとにかくおいしいお酒です。
期待して購入しましたが期待以上のおいしさで人気がでる理由も頷けます。
とってもおいしいお酒でした。

Hello! KOUEIGIKU 愛山50。心地よい果実感とそれを支える甘みと酸味のバランス。飲み進めると清涼感のある酸が全体の印象を整えながらクリアな旨みを楽しむ事が出来ます。開栓後、1～2週間ほど時間を掛けてじっくりお楽しみ頂くことや、未開封の状態で数週間～3ヶ月ほどご家庭の冷蔵庫で寝かせてお召し上がり頂くとより一層風味豊かに楽しんで頂けてお勧めです。

光栄菊 幾望 無濾過生原酒
柑橘系な香り、仄かな甘み、いい感じです❗️光栄菊らしい美味しさです。

光栄菊 無濾過生原酒 アナスタシアグリーン