飛鸞 （ひらん）

飛鸞HIRAN　？Α　　　
甘みの少ないなめらかな旨苦。

はてな
スペック当てゲームができる面白いお酒。
αタイプとβタイプの2種類。

絆
美味しかったです。

意外と芳醇コクがあるけどキレ方が綺麗　すき焼きが良くなかったかもしれないけどスースー入っちゃうなぁ

HIRAN Reborn
備忘録です

HIRAN Happy New Born
備忘録です

飛鸞　HIRAN にこまる　生酛造り

とろりとした口当たり
生酒のフレッシュさ
余韻ではレモンのような柑橘系の味わい
ガス感で爽やかに消える

飛鸞クソうめぇ。。。

飛鸞 Infinity
シレっと西小山で
取扱が始まりましたね〜
ビール酵母を使った
貴醸酒というとんでもないモノを
難しい話をするとビール酵母は
どう頑張ってもアルコール度数が
10%前後になるそうですが
貴醸酒にする事で12%にすることに
成功したそうです、凄いね〜
味わいもどことなくビールの風味を感じる
優しい甘さを感じる貴醸酒に仕上がってます
面白い事をしてますね〜

飛鸞　輪廻転生

うすにごりとまではいかないですが、オリがからんでます。
甘ウマでアルコール14、グビグビ飲めてしまう危ないお酒です。味的には相当好みです。
この系統ならもうちょいガス感あってもよかったのに、というのと、にこまると比べるとお値段がアレなので★4.5です。正直、満足度は相当高いですけどね…！

HIRAN 神楽

にこまる-おりがらみ、からの、、神楽
軽やかで爽やかなにこまるに比べて、
ずしんと旨み、骨格も随分しっかり
アル14でこの感じはかなり驚き
HIRANへの勝手なイメージ、
もってしまってたのかなぁと反省
まさにアンコンシャス・バイアス💦

冷酒 4.4
常温 4.5
お燗 4.4
炭酸 4.5

〆の辛みが割と強めで、爪痕のこってます
飲み始めるにあたって、
どっちを先にしようかかなり悩みましたが、
これでよかったのかも