翠玉 （すいぎょく）

甘いと思ったら辛さあり

翠玉（火入れ）
精米歩合50%　15度
1815円（4合）　
阪急蔵元まつりで購入（12/1)

好きな銘柄でリピーターなのだが、
今回はちょっと間隔が空いた

上立香は甘い香り
今までのイメージより、やや辛みと渋み
が立っていて甘みの膨らみが弱い
基本、甘めの酒が好みで、翠玉はあの
甘みが好きなのだが、火入れのため
かも知れない
無濾過生を買うことが多いが今回は無
かったので
これはこれで旨いし、食中酒としては
むしろ良いかも

翠玉 純米吟醸 しふくのみのり 生詰め
青リンゴを思わせる爽やかで綺麗な味わい。

購入酒販店：KISSYO本店

メリークリスマス🎁🎄🎅ですが、
仕事でこんな時間から晩酌です😭
それでも少しでも良いお酒を🍶

今日のお酒はコレ⬇️
翠玉　純米吟醸　山田錦
花邑よりも香りは控えめでね、
それでも口にするとほのかな甘味！
フルーティーな甘味ではなく、
お米の旨味から来る甘さというかね。
花邑も良いけど、もちろん翠玉も良いお酒🍶

2024 1220
☆☆☆☆

翠玉（すいぎょく）
花村 両関ラインナップ

純米吟醸
精米歩合 50%
翠玉 : エメラルド

両関酒造
秋田県 湯沢市

花邑に負けない美味しさ

翠玉　特別純米酒
花邑で有名な両関酒造の翠玉、ぬる燗で。
スッキリ淡麗な飲みやすい上品な口当たりに、ピリッと来る辛口の後、さらにやってくる後を引く辛口の酸味。
上品な味わいなので、ぬる燗よりも常温向きか？もう少し旨みのある味わいを期待していたので、物足りなさが残った。

裏翠玉とは、定番品の翠玉の甘口タイプとは異なり、
対局の芳醇辛口タイプで仕込んだ限定の裏物バージョンとして
蔵出しされる限定品です

飲みやすいけど、私には刺激が足りないみたい

ところが二日目で印象激変！
甘さが出て美味くなった

裏翠玉特別純米酒
20241206