ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ110

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

きっとちゃん
5.0

酵母の違いを堪能しました

2020年4月29日
きっとちゃん
5.0

酵母の違いを堪能しました(*´꒳`*)

2020年4月29日
どんちゃん
5.0

ドゥー。
繊細、甘みもあり、ミルキーな滑らかさ、めちゃ旨でした。
３日目が最高に美味しい。

2020年4月29日
どんちゃん
4.0

ヌメロシス、ドメーヌ三浦。
今年で最後なのだろうか、美味しく頂きました。

2020年4月29日
ポポフスキ！
4.5

ソガペールエフィスヌメロシスドメーヌミウラ
今年で終わりの三浦さんの畑。池田さんトコと比べると酸味は穏やかな分、コットンのように柔らかな旨みが舌先を広がる。去年は１年近く置いてみてコッテリさせてみたけども、出てきてすぐも相当美味しい。そして、日を置いてみるとそれはそれは日々、味の濃さが深まっていきジューシー。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月28日
オキシドール
4.0

ル・サケ・エロティック・ヌメロシス・ドメーヌミウラ。曾我一族による官能清酒第六酵母。甘味と酸味を苦味で引き締めるバランスの取れたスタイル。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

2020年4月28日
No.6
4.5

ソガペールエフィスヌメロシスサケエロティック生酛
スッキリクリア、酸味と苦味が先入観もあってワインぽい
甘みはあまり感じないが米の旨みは感じますね
温度が上がるとさらにワインぽい酸味と苦味がup！（先入観タップリですが)
美味しかったです、ごちそうさまでした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月26日
さだこ
4.0

ヌメロシス

酸味強めでキレる。
とはいえバランスよく、美味い。

2020年4月26日
bakarudi
4.5

ヌメロアン
神経〆してバッチリ寝かせた上質な白身魚が入ったので、
寝かせるつもりでしたが開栓しちゃいました！
いい酒飲んで皆で巣ごもり乗り越えましょう！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月26日
Sinn
4.5

上立ちは葡萄のようないい香り
よく味が乗っていて
甘、酸、渋の一体感あります
アンパンマンのメイン3人が
同時パンチを放つあの圧力

食事の手が止まり、しばらくは単体で飲んで唸りました
美味しいです！

このトロワは甘めでしょうか
二合過ぎると味へんしたくなる甘さ

2020年4月26日