ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ38

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

dya
5.0

リアサケナチュレル
マグナボトルでたっぷり飲めて幸せ

2022年11月18日
Porco Rosso
4.5

Riz a Sake Naturel リアサケナチュレル
小布施ワイナリーの幻と言える入手困難な酒
長野県産無農薬美山錦の生酛酒
香りは控えめだが酸味、甘味、旨味の素晴らしいバランス
今夜は刺身の盛合せときんきの煮付とともにいただきました

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月13日
sawa
5.0

ソガペールエフィスリアサケナチュレル

2022年11月12日
sawa
5.0

ソガペールエフィス「ドゥー」サケエロティック

2022年11月12日
たーこ
4.5

イリヤ　ソントン

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月31日
柳賢佑
5.0

イリヤ　ソントン

2ヶ月前に飲んだ時に、アップするの忘れてたが
それでも味を思い出すいいお酒。
微発泡で甘みに富んだ旨酒でした。

美味しゅうございました。

2022年10月16日
pochi
5.0

イリヤ　ソントン　生酛
ワインセラーという名の冷蔵庫から、最後のソントンを。
明けぬ夜は無し、上がらぬ雨は無し
コロナに苦しむ現代も、100年前のスペイン風も乗り越えて来た人類。
イリヤ　ソントンから何を感じ、何を残すのか。
香り、酸味、軽い苦味。
日本酒という名のharmonie
流行りのライトな酒ではない。
かと言って日本酒然とした古さは無い。
これが日本酒の伝統的技術を活かした、
新しい日本酒でしょう。

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月15日
G漢
4.5

1~6號酵母天神原

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月2日
totehi
4.0

ソガペールエフィス美山錦精米歩合59%
3ヶ月ぐらい冷蔵庫で寝かせてました
甘さが一番最初に感じてから果物の様ないい香りと旨味が来る。
甘さと香りが上品でうめえ〜
ワイナリーだけあって白ワインに寄せてるけどちゃんとした日本酒。
裏ラベルよく読むと7月以降は香りと味わいが変わるって書いてあるけど、よく見たら生酒じゃん
生酒にしちゃあ飲みやすくてうめえ〜。
おつまみ食べてチビチビ飲むタイプだけにオカズも進む進む。

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月24日
dotdash
5.0

今年最後のイリヤソントン。
ちょっと寝かしましたが、変わらず美味。
今年は例年よりソガペールエフィスが呑めた気がする。
ありがとうございました。来年も美味しいお酒待ってます。

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月21日