ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ39

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

たーこ
4.5

リア　サケ　ナチュレ　天神原

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年9月17日
G漢
4.0

2號酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月17日
八代目ポン酒一択
5.0

リアサケナチュレル
2020BYと2021BYの垂直呑み。

それぞれ家庭用冷蔵庫で1年半と半年間、寝かせておりました。

2021BYは文句なしでディスイズソガペ！濃厚な蜜のような甘味と酸味旨味。

2020BYは完熟ミキプルーンで苦味マシマシ、マニアックすぎてもはやSAKEじゃない！

保管環境も良くないので何とも言えない取説通りに早めに呑むべき。

2022年9月15日
pochi
5.0

IL Y A 100 ANS
お初のイリヤソントンです。

フルーティな立ち香
僅かに発泡。微かに乳酸を感じさせる
甘酸味は白ワイン寄り。
暫くして苦味がきて、心地よい余韻が残ります。

2022年9月11日
chocoishi
4.5

sixより好き

2022年9月4日
もら
5.0

ソガペールエフィス　リアサケナチュレル　生酛
マグナムボトルをついに解禁しました。
6月30日を過ぎると超マニアックな香りや味わいになると書かれていましたがそこまでのことはなさそうです。
白ワイン好きの自分にピッタリのお酒でした。

味はもう白ワインの美山錦です。
甘み酸味のバランスもよく後味はキリッと、やさしくい余韻が口に残る。
究極の白ワイン日本酒という表現があっていそうです。
また来年長野の特約店で買いたいと思います！

小布施自体も栗が有名で観光地として良いのでオススメです。

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月26日
pochi
5.0

トロワ　サケエロティク
香り控えめ。
優しい口当たりで、甘旨味が広がり、
辛くスッキリした後味。
スイート且つドライ。

2022年8月20日
dya
4.0

ソガペールエフィスリアサケナチュレル
旨味たっぷり

2022年8月18日
はっしー
4.0

イリヤ　ソントン
1号酵母と2号酵母の混交発酵。

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月13日
G漢
4.5

1~6號酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月4日