ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ40

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

山田庄司
4.0

2023/02/08 リカーポケットみずはた
ヌメロアン 1760円

2023年2月8日
TLG
4.0

ソガペールエフィスヌメロシスドメーヌ池田

香りは木の香りがしました。
酸味が強く白ワインの様な味わい。
後味は苦味が強目で若干渋みもあった様な気がします。
日を置いたり熟成させるともっと旨くなるかもと思わせる様な感じはありましたが何人かで飲んでたので１日で開けてしまいました。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月7日
惣Ｎ郎
4.0

リアサケナチュレル 2021 生酛
BY2022のシス池田ロットが流通し始めたようなので、ストックを減らさねばならない時期になってしまいました。トロワとかを開けると紛らわしいのでリアサケを開けます。毎度同じことを書いている気もしますが、一年近く寝かせたとは思えないフレッシュさと、お米が原料かと思うような果実感があります。あのソガペ香とおだやかな甘み、控えめな穀物感。相変わらず素晴らしいですねーただ、経験上変化が早いのでマグナムとはいえ早めに飲み切りたいと思います。精米歩合70% 1500mlで¥3100（税別）

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月4日
ドフラミンゴ
4.0

イケダロット🍾2022・2021飲み比べ

2023年2月3日
すけひろ
4.5

ソガペールエフィストロワサケエロティック
これはそんなにマニアックじゃなくて旨い。米のコクが出てるけど、いい意味でクセがない。丁寧な仕事だからこんな美味しい酒が醸せるんでしょう。ここのワインを飲みたくなりますね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年1月30日
名古屋が大好き
3.5

今年も小布施購入できました、美味しいです。来年も追いかけたい小布施、何とか今年もう一酵母購入できればと思います

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月30日
dotdash
4.5

1月の〆は今年最初のソガペールエフィスでヌメロシス。
寝かせても仕方ないので、さっさと飲みましょう。
なんとも甘美な香りが気持ちよく、一口めは日本酒らしからぬ強烈な酸味と控えめな甘さ。
ほぼ一年ぶりですが、相変わらずのクセの強さです。
マグナムボトルで買ったので、ゆっくり味わいたい。

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月28日
らんとまる

ソガペールエフィスサケエロティック
ヌメロシス2022 ドメーヌイケダ (750ml)
2023年1月製
¥1,650(税込)

趣味で造っているお酒がこのレベル………、素晴らしいと思います。

■ アルコール度 ; 16度
■ 原料米 ; 美山錦
■ 精米歩合 ; 59%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■ アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 6号酵母

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

2023年1月28日
すけひろ
3.5

ソガペールエフィスドゥーサケエロティック
久し振りのソガペール。あれ。こんなんだったっけ。マニアックな味になってると言われれば確かにそうか。氷を入れて飲んでみたらちょっと飲みやすくなった。いつか品質保証期間内のやつを定価で手に入れてみたい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月22日
peipei
5.0

サケエロティック　ヌメロシス

糖度の高いメロンのような甘み、酸味と香りが広がります。
文句なしに美味しかったです◎

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年1月22日