陽乃鳥 （ひのとり）

陽乃鳥
リキュールではないので、甘いけど新政の苦味もある貴醸酒。
食後酒やイタリアン、アイスなどの立ち位置か　

陽乃鳥 直汲
上品で甘酸っぱくドライフルーツのような味わい。直汲を売ってるのを初めて見ました。ためらうことなくすぐ開栓。周りに価値を分かってくれる人はいないけど。こんな旨い酒が飲めて幸せです。ただ普通のやつとの１０００円分の違いは全く分からん。

陽乃鳥

沖縄で偶然みつけて滞在中に入ってみたかったお店🍶

国際通りからホテルに向かって歩いていたら🚶…視界の端に巨大田酒🍶が入りつい二度見‼️

発見したのが火曜の夜🌃水曜定休日…😂木曜日予定あり…😥
金曜日🛫の前11:00に‼️
(11:00～21:00営業)

お酒🍶の種類が豊富✨

何故沖縄に新政～😻
と頂きました🍶

陽乃鳥🍶香り良く華やかで美味しい👍👍👍

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@izumiyaokinawa

そろそろ冷蔵庫を片付けて新酒様のお迎えの準備を。
そんなわけで陽乃鳥から。
甘党ですが、これ以上甘いと…というギリギリの線まで踏み込んで、なおかつスイスイ美味いのは、さすが新政。
口に含んだ際に広がる甘フルーツな香りが甘さを更に引き立てますね。
ボトルの背を低くくして冷蔵庫に入りやすくしてください…というのが唯一の注文。

陽乃鳥

さて、新しいコが我が家にまたもや
やってきたので、開栓です。。
今年は幸せな青い鳥がいるのか、
家計が火のクルマのせいか、
ヒノトリがよくやって来てくれます。

もう味はおなじみなので、、
1合普通に呑んだ後、、炭酸注入。

果実感に爽快感と酸味が増して、、
変態チックな疾走感です。
邪道だと怒られそうですけど、、
正義だと言ってくれている先輩もいるし
楽しんでみました

一年冷藏熟成

新政酒造　貴醸酒　「陽乃鳥」すごい人気の酒蔵ですね。

偶然店頭に並んでたので購入。そして初めての貴醸酒。
香りは穏やかでほんのり桃のような香り。
口に含むと南国の果実のような濃醇な甘みだが、想像よりも
甘ったるく無く、６号酵母らしい瑞々しさと生酛由来の
濃いボディ、キレもあるので甘くても杯が進む。大吟醸でも
これ以上の甘味を感じるものもあるが、飲みやすさでは
陽乃鳥に軍配が上がる。流石新政と言うべきか。。。

陽乃鳥 ニ○ニ一

本日はこちら♪
一本入手できたのでストックを抜栓
生酛らしい甘酸の乳酸香
定番のジューシートロピカルマンゴー
意図的にどんどん甘くしてるそう
確かに前回よりも少し甘みが強いかな？
キレの良さは変わらず肉料理に合う〜♪

新政の陽乃鳥です。
貴醸酒との事で、深みのある甘みと、新政らしいキレのいい酸味を香りから感じます。
口に含むと、蜜のような濃い甘さとリンゴの酸味が入り混じり、口の中に広がっていきます。
好みは分かれるかもしれませんが、クセになる味わいです。