陽乃鳥 （ひのとり）

陽乃鳥　中取り　貴醸酒
陽乃鳥は飲んでいますが、「中取り」は初です。
とても美味しいです！

日本酒の味わいをよくフルーツに例えられますが、自分にはその味覚か分からずいましたが、陽乃鳥だけは分かります。マンゴー！
貴醸酒は苦手ですが陽乃鳥は大好きです。
貴重な陽乃鳥。しかも中取り。しっかり味わって頂きます♪

秋田が誇る協会６号酵母の発祥蔵。
秋田の米と秋田の水を原料に、現代的な味わいの中にも秋田の歴史と風土を感じさせる、穏やかで澄んだ香りとすっきりした旨さが光る酒を生み出している。
貴醸酒の甘さが際立ち旨味を強く感じる。
私にはチョット合わなかった。

貴醸酒　陽乃鳥

久々の貴醸酒で、久々の新政酒造のお酒。
前回の貴醸酒が甘すぎてなかなか飲みきれなかったので、
今回、買うのをためらいましたが、これも出会いと思って購入。
これ、何に例えたらいいかわからなかったのですが、
甘旨の塊が口に飛び込んでくる感じ。
余韻もなかなかあり、長く楽しめます。
ちょっと高めだったけど、買って良かった。

720で2270円（込

初貴醸酒、初陽の鳥
酸味の効いた嗅いだことのない香り。
含んだ瞬間、舌の上に甘さが乗っかってくる。
飲み干してもその余韻は続く。
甘いだけじゃなくピリッとくる酸味もある。
含み香はキャラメルとかそっち系の甘さと香り。
甘さ故に美味しく飲めるのは2杯までかな。
食中酒としては組み合わせをえらぶ必要がある。
デザート酒。

【新政　陽乃鳥】
完璧な甘味。嫌味のない酸味。雑味のないサイコーの液体。
（君嶋屋で購入）

陽乃鳥　貴醸酒
　まず強い甘味と旨味、続いて適度な酸味を感じ、厚味のある味わいなのにかすかな苦味とともにキレもよい、とても美味しい酒だと思います。

No6から新政を知り別銘柄を探してであった一本
初めて飲んだ貴醸酒で今のところ貴醸酒で一番好きな銘柄
甘酸っぱさが絶妙なバランス

新政　陽乃鳥　貴醸酒

４月に飲んだ、１年ぶりの陽乃鳥。
今年も無事に買えてよかった。

あまさが去年より控えめになったような。

新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥

貴醸酒なので重たいかなぁと思ったんですけど、最初に芳醇な甘味を感じた後に新政らしい酸味と渋みが感じられて、ボリュームのある味わいなんですけど、そこまで重たすぎなくて結構スイスイ飲めちゃいました。

半分くらい飲み進めるとやっぱり少し重たさが気になってきて、そこからは氷を少し入れて飲んでみたんですけど、ロックで飲んでもちゃんと美味しかったです。

少しお高めだけど、機会があったらまた飲んでみたいなぁ。
次は最初からストレートとロックの飲み比べしてみよっと。

税込2,250円

陽乃鳥

陽乃鳥2020　新ヴィンテージこちらも開栓しました
気付けば秋田のランキング１位なってる(･o･;)
No.6越されてるしw まじか

今期も相変わらずおいしい
新政の中でも近年安定して美味いもんな─