陽乃鳥 （ひのとり）

初貴醸酒に新政はどうなんだと思ったんですが、売ってたんで買っちゃいました笑
裏書き通り貴醸酒ってもっとモッサリしたイメージがあったんですが、大分スッキリに寄った味わい。
バンバン濃い味で米感もあって、流石は新政と思わせる味わいでした。

新政っぽい。飲みやすくて美味しかった。

新政さんシリーズ 陽之鳥 別誂中取り
ちょっと前に開けて、今日呑み終わったので。

甘い。美味しい。酸味は少し。
呑んだ瞬間「んまー」と声出ました。
二日目以降はまろやかにトロっとした感じ？
ちょっとクリームっぽい感じもあって。
美味しかったなぁ(*´∀`)♡

スペシャルナンバーが付いてるんですね✩.*˚
さらに特別感！また呑みたいです♪

陽乃鳥
入手して半年間眠らせていた陽乃鳥を、久々のオンライン飲みということで開栓！
香りは複雑。甘味とちょっと酸味、発酵した感じもあります。
飲んだ瞬間、ブワッと広がる甘旨！
日本酒らしさをほとんど感じないことに驚きます。
その割に、何というか澄んだ印象。
貴醸酒なのに、クドくなくスッとキレていきます。
これは旨いですねー。人気の理由も納得です。
あと、今回の気づきは飲み会でレア酒を開栓すべきじゃないということ。楽しくて味わうことなくグイグイいってしまってました笑
次はいつ買えることやら。。。

貴醸酒って初めてなんですが、一口めは甘口のワインの様な
入り方でアルコール感をあまり感じない日本酒らしくない感じでした。
新政らしい酸味や発泡感は無く飲みやすいですね。
2杯目からは少し粘度が高めかな…とも思いつつも
このお米で作られたワインの様なお酒を楽しみました。
お刺身とかすき焼きとか日本酒が合いそうなアテは合わないんじゃないかな。
アテ選びが難しいお酒ですね(^_^;)

陽乃鳥　別誂中取り。

BAN

言う事無し！
なんだバカヤロ〜、うま〜♡

2020/10/29 松葉ともみじ

備忘録

2020,7,12
札幌にて

備忘録

2020,6,16
都内にて

新政　陽乃鳥
貴醸酒

甘トロで大好き。
おうちでも飲みたい
レビュー200