No.6 （ナンバーシックス）

エッセンスＳタイプ
銀紙のこの代物を発見すると興奮するのは僕だけではないはずです。
ニューボトルではなく2018の旧ボトルのもの。2020年3月出荷なので（2019ニューボトルもだいぶ流通しているので）当該年タイプは最終ですかね。

本日のテレビ放送に合わせて開栓しましたがやっぱり6はバランスが良いですね！

世界の中田とともに新政タイム◎
今朝酒屋で購入も夕方にS-typeのEssence販売の通知が来て密かにがっかり(*´-`)
でも、X-typeも旨い！
新ボトルは初めて。口当たりの乳酸的な酸味がアップ？白ワイン感に旨味をプラスして重層的で深い味わい(’-’*)♪
決して新政マニアではないですが、独創性、お洒落感、何よりも生酛をここまでモダンに仕上げた新政酒造には感服です☆
開栓二日目、最高ですね！生酛のクセあり酸味が病みつき。余韻にかけて甘旨味がスッとキレる(’-’*)♪

飲む度に美味くなってる気がする X。

香り、控えめも繊細ないい匂い。

味、昨年末のものより甘さが出てる。
そしてやや酸っぱめ。

美味い。美味い。
不要不急の外出をして買ってきた鯖寿司がよう合うんだこれが。
しかし酸っぱさが強く初めて5点を外す。4.5。
コロナじゃないよ！

2019/10/05 焼貝 あこや
No.6 X-type

No.6 X-type ~黎~ 1stロット
アルコール14% 精米歩合40%
今年から新しい瓶の形になりそれに伴い容量も720mlに戻りました
フレッシュなマスカット様の酸味と微発泡感ですいすい飲めてしまい、あっさりと飲み会では空になりました。日本酒をあまり飲まない人でも好きになれるお酒です、新政マニアにとってはもう少し複雑味が欲しいなというのが率直な感想でした、どこかの記事で今年から木桶仕込になる方針だそうなので楽しみです

No.6 R-type

酸苦で炭酸アルコール入りグレープフルーツジュース的な感じ。

こんな時こそ、この一本を！
スッと酸が特徴の一杯。甘みとのバランスも良い♪
お客様から頂いた大切な一本！

こんな時勢だからこそ開栓。
2年熟成No.6 Htype
亀の尾40%

香り、薄くなってるけど間違いなく新政の香り

味、余韻は短い。けど、沈み込みがすごくて、酸味からの渋みはグレープフルーツのよう。
体感アルコール度数8度
香りが生きれてばもっと美味しかったはず。

これが熟成の力。日本酒ってすごいなぁ。

フルーティーな部門では間違いなくNO(^^)
酸味・香りが堪らなく良い(^^)

2037/720ml
地元の酒屋さんで購入