秋田 / 新政酒造
4.45
レビュー数: 2310
新政 No.6 R-Type 〜黎-Rei〜 (750ml) 2020年2月製 ¥1,600(10%税込) ■アルコール度 ; 15度 ■原料米 ; 酒こまち ■精米歩合 ; 60% ■ 日本酒度 ; 非公開 ■ 酸度 ; 非公開 ■アミノ酸度 ; 非公開 ■ 酵母 ; 協会6号
特定名称 純米
原料米 さけこまち
酒の種類 生酒 原酒
2020年3月19日
No.6 R-type Essence。ワインやシャンパンと一緒に飲んだのですが、より甘コクの旨味が美味しく感じました。シリアルナンバー入りで、圧力をかけずに採取とのかけ札を見たからか、いつものR-typeよりまろやかで上質な印象に(笑)。14度, 精米歩合65%
酒の種類 生もと
2020年3月17日
言わずと知れた人気酒ですね 香りは穏やかなんですが、甘味と酸味のバランスで果実感あるフレッシュな美味しさを表現できているのは凄いと思います 流行るのはわかりますね ただ温度が上がると酸味が立っちゃう感じがあったので、雪冷えくらいの方が美味しかったかな? うーん、美味しいお酒なんですが、僕ではイマイチ新政の良さを掴みかねているところがあるのかもしれません 若干古臭い酒くらいが好みだと言う自覚はあるのですが…
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年3月16日
R-type 2019 new ボトル
約1年寝かせの新政 酸味と渋み甘みが幾重にも重なり濃密さがました感じ。 上手いなぁ 特にEssenceは 最高だな~
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 生酒 生もと
2020年3月14日
新政 No.6 Sーtype 自社発祥の6号酵母を使用して秋田県産米を磨き、長期低温発酵させた秋田県産の原酒のようです。 ピーチの様な甘い香りに、フレッシュで柔らかく白ワインの様な味わいです。酸味があって、後味はキレがよくスッキリとしています。若干のガス感が心地よい新しい味わいのお酒でした。 アルコール分14度(原酒) 精米歩合55%
2020年3月13日
ボトル新しくなってもRはRでした 量は少し減って木桶になったけどやっぱりRはRで進化とかは期待しない方が良いかと? そして気づいた事は 天の戸 美稲と似た感想 複雑 ジューシーで酸味だかいのが特徴かな
2020年3月9日
No.6 s-type 甘味、酸味のバランスの良さはさすが、味わい深くかつスッと飲みやすいと思います。美味しいです。 こんなに美味しいお酒が飲める幸せ。 お気に入りの村祐と飲み比べ、全然違うけど、どちらも素晴らしく、好き。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
頂き物 一年半 常温放置 ( ゚д゚)ポカーン No.6 Essence 恐らく保存環境は⤵︎ さてさて 年に3~4度X飲んでますのでしっかり分かります。 コレは濃密さが増してました。 そして 微発砲 甘 酸 ちょい苦 新政は生酒について早めの開栓を勧めてますが 、いやいやどぉして 投げ置いていても かなり保たれた 強い酒だと 驚愕( ゚艸゚;)でした。
2020年3月7日
ナンバーシックス X エッセンス。 半年ほど寝かせてみましたが、若干のヒネ。 甘酸でうまい。