No.6 （ナンバーシックス）

12/16開封です。
私には新政は素直に美味しい。安心のお味です。
お酒を呑み初めた頃まだ新政は入手は比較的簡単でした。
新政って何を呑んでも新政なのよね(恐らく6号酵母の為ですね)と店員さんとお話していましたし、有るから安心もしてしまいそこから色々なお酒に目が行ってしまって帰ってきたら今の状況です。
もっともっと色々なのを呑んでおけば良かったです(TT)

S-type
ふわっとくる香りと柔らかな旨味、キレのある酸味と長めの余韻のバランスが素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。

贔屓の酒屋さんが裏から出してくれました。
Rの安定感。R指定ですね。

新政　No.6 R-type

精米歩合：65%
アルコール度:14度

フルーティで雑味のない
繊細な甘みと旨み。
発泡感も穏やかで飲み干した
後の苦味が後を引きます。
白身魚や淡白なおツマミに
合わせて飲みたいとても上品な
美味しいお酒でした。

NO.6 R-type 生酒

久しぶりに販売しているのを見て即購入。
新政は、酸味が強い印象があり苦手な感じ。

さて、やはりスッキリしていますが、
酸味はさほどでもない。
田酒の白に似た味でした。かな、

¥1528

フグ鍋と共に。

柳田

No.6 R-type

X-mas type Spark 2019

2020.1.23
No.6 X-type

友人の購入した新年しぼりたてに対抗して持参した一本。
気合いで購入したのは昨年の9月頃で、貴重過ぎていつ飲んでいいか分からず冷蔵庫の片隅に眠っていました。飲まなくて良かった！

こちらも一口目は綺麗すぎて「これ水やん…」となんだかしょんぼりしたんですが、新年しぼりたてと同様、時間とともに味に変化が！
新年しぼりたてより濃厚さが出て、うまうまに！
新年しぼりたて、No.6、エクリュで飲み比べして、このNo.6が1番個性的な味わいを感じました。その個性は恐らく酸味なのかなぁ、飲みすぎて分かりません笑

なんにせよ美味いのは間違いない！また買えますよーに

No.6 R-type 2018
新政酒造　秋田県

スッキリとした後味、ほのかに木桶のような香り、かすかに渋み。
美味しい。渋みのおかげで余分な甘みが残らずスッキリとした後味になっている。とてもいい仕事をしていると感じた。

No.6はもう少し甘めな印象だったが印象が変わった。
より好きになった。

No.6 A-type

香り穏やか、爽やかな甘味で軽くてサラりとしている。オーク樽貯蔵とのことで、穏やかな香りの中にもオークの香りが感じられます。その香りでやや重厚な印象を受けますが、酒質自体はあくまでも軽くてサラリです。充分に旨い酒がオーク樽でプラスαの価値を付けてる。新政さんは上手に醸しているとつくづく感心させられる酒でした。木樽仕込みとかが苦手な方にはちょっと鼻につくとは思いますが、自分的にNo.6の中では１番じゃないかと思わせる、美味しい日本酒でした。