No.6 （ナンバーシックス）

私が以前日本酒にハマっていた2000年代。
この世に『No6』は存在しませんでした・・・

あの頃から10数年。今の日本酒界の一つの流れを作ったのが新政酒造の『No6』だと認識しています。

私自身、日本酒から10年近く離れていたので、実際にNo6を飲むのは今回がほぼ初めてです。（1年前ぐらいに、かなり酔っぱらってから1杯だけ飲んだ様な気もしますがw）

飲んでみて、まず、「これが生もと造りなのか！？」とびっくりです。

自分の経験も浅いのですが、自分が今まで抱いていた生もと造りの味わいの概念とはかけ離れていました。そもそも生もとの酒は燗で飲むという固定観念に囚われていた自分が恥ずかしい（笑）

甘味と酸のバランスも良く、しっかりとした口当たりも好みでした。

新政 No.6 A-type
友人が入手したと聞いて一杯いただきました。
まず、ボトルカッコ良すぎでしょ。
で、飲んでさすが新政と思える。
来年も飲みたいなー、超絶美味し。

No 6. S-type 生原酒 2018
久しぶりに飲みますか、しっかり味わうのは初めてです。
上立ち香 フルーティーで甘い香り
味 新政ならではの素晴らしい甘みと酸味が前面に出てくる。合わせて、かすかなプチプチ感。軽快な酸味は少しラムネな様な雰囲気です。ただし、それ以上の感想が思い浮かばない。
最初から最後まで甘みが強く、やや強すぎるくらい。キレも良くはない為、たくさん飲めるタイプではない。
美味しいけど、一杯で十分。定価で売られててもボトルを買おうとは思わないかな。
素晴らしいお酒には変わりなく、お酒を飲み慣れてない方の入門としてはピッタリ。それにしても生酛造りで何故こんな爽やかな味が出るのでしょう。
酒飲みでシッカリ飲みたい人には、新政のエクリュが程よくてオススメですね。

憧れのNo6 S-type！
適度な酸味と最後に苦味でキリッとした後味。
華やか好きはちょっとイメージと違うかも。
白ワインに近い、新しい日本酒の味。

no6 H TYPE 素晴らしく美味しいお酒です。甘み、酸味、
苦味のバランスがとてもよくスイスイ飲めます。でも来年
は買えないかなー

新政 6月頒布会酒 No.6 g-type2 生酒
香。B-typeよりスーッとツーンとしてます。清涼感有り。
含。ふんわり甘さが漂うのはB-typeと同じ趣き。こちらの方がいつもの新政の酸を感じました。優しい旨味、含み香が複雑です。美味いー！3.5

新政 6月頒布会 No.6 B-type
香。ふわっーと、甘いマスカット
含。甘さが柔らかく口に広がります。口開けだったので薄っすらシュワっ！うまーい！余韻がすごく長いです、いい意味で。さっぱりさを感じる薄っすらサクエチ含み香。外はジメジメ梅雨の装いですが、口の中はほんわか春の装い。昨年の頒布会菩提酛は暴れん坊でしたが、今年は整った旨さまんてん。流石です！美味いなー待ってました！4.0

新政 No.6 A-type
限りなく★5に近い美酒

1日目
少し酸味？が気になりけど
旨い♪♪

2日目
角が取れてめちゃ旨に！！
旨味がある水みたいに
飲みやすい(^^)

年に一回のA-typeを飲めた事に
感謝！！

Rタイプ。美味い！以上！

no6 A TYPE 運良く買えました。R TYPEよりさらっとして
飲みやすいです。