No.6 （ナンバーシックス）

No.6 G-type2 生酒
元禄仕込・オーク樽貯蔵

2019の頒布会開栓です。
かなり甘い。想像以上です。説明書きみたら日本酒度-20とあり納得
新政のいつもの酸は弱め(甘さで弱く感じるのかも？)で、オークのせいか凄くまろやか
甘くまろやかなんだけど程よくキレて飲みやすい
尖った造り&スペックなんだけど、しっかり仕上がってて凄い技術だなと新政酒造には脱帽です

No.6 S-type

精米歩合55%
アルコール15°

まず香りが良い
さらに甘みと酸味と苦味が絶妙で、自分にはややグレープフルーツっぽくも感じる

やはり秋田の酒は旨い、いや日本の酒は旨いと言える一杯

No.6 S-type生酒
正直言って期待しすぎてしまったのか…なんだか渋味が強かった。
他のNo.6と比べなければ、これはこれでもっと美味しく感じられたのでは？と思う。

Stype
すっきりものを飲み過ぎたせいか、今日は味濃く感じる
にしてもバランスよく美味い

アロマ感。料理なんて不要。

中盤までどこにでもありそうな味。
最後の酸味の襲い方が異常。これが菩提酛ちゃんですか。
うーん。

而今の八反錦的な流れで更に太くした感じ。
後味にスモーク感。

渋みのないグレープフルーツ。
おいしい。

安定の美味しさ。

No.6 G-type 生酒 元禄仕込 オーク樽貯蔵 2019特別頒布会
まろやか〰️❗旨みと酸味が絶妙❗
とって〰️も美味しかったです。