奈良萬 （ならまん）

奈良萬 純米吟醸 酒未来

実家の姉から送ってもらったやつ(物々交換笑)その2
私が酒未来好きなのを知っていて、このセレクト（笑）
ファーストアタックは中々良い感じ。でも、何だろう、酒未来にしては酸味が弱いような気が。。。後味にもアルコール感が結構強めに来ますね。
個人的には、通常の純米吟醸の方がバランスが取れてて好きですね。

アテはAmazon産の馬刺し（笑）組み合わせ的には悪くないですけど、ジャストではないかな。見誤りましたわ。洋食の方が合うと思います。

気になっていたその２・奈良萬です。いまの季節だからこその生貯蔵酒。コクがちょうどいい。冷酒もおいしいですが、常温だと旨味が増します

初の奈良萬。おりがらみとのことで発泡感満載。
某酒店の方が結ゆいが好きならこちらもいいですよ、とのことで以前から気になっていましたが、ついに購入。
ちょっと甘さがきつめで、香りはややプラスチック感。
1日後にグラスを変えたこともあったのか香りは落ち着いて飲みやすくなりました。
ちょっと期待したより良くなかったけど、また酒未来とか買ってみたいと思いました。

美味い。酒未来良い米。

奈良萬 純米生酒 おりがらみ
精米歩合: 55%
アルコール度数: 17度

半年ほど、冷蔵庫保管。
さすがに吹き出しません

純米 無濾過瓶火入れ
福島シリーズ第3弾。
伊勢丹新宿で購入。
特徴的なものが感じられず。普通のやや辛口。
デパートに置いてるお酒は、購入する年齢層からかこういうのが多い気がする。

奈良萬 純米吟醸 酒未来

酒未来の日本酒が飲みたくて購入♪♪
ファーストは正直う〜ん。。。
って感じ！！
ただ、温度が上がってくると
飲みやすく？味が豊かになった気が？！

2日目は
味が落ち着いてファーストから
悪くない！！

好みの味のタイミングを探し当てるのが
日本酒は難しい！！(笑

冷えてると少し飲み辛く、常温で置いておくと飲みやすくなりました。
味はピッチ上げて飲んでたからあまり記憶に…

純米生酒 中取り 無濾過生原酒
骨太な辛口。
わりと好み。

無濾過生原酒、純米吟醸、中垂れ。
F701、うつくしま夢酵母。
会津産 五百万石、53%精米。
リンゴ酸で淡麗、キレ良いが、山本と
同日に呑んだが凶か…。幸せを感じる
境界は何処にあるんだろう。日本酒は
ミステリアスですね。
2019.05.28 p.s.ん〜冷蔵庫で眠ったら
甘み増し美味い酒に育ちました。⭐️＋0.5！