福島出張にて購入。
名前は知っていたんですけど、これはかなり旨いですね!
抜栓直後はトロ甘い香りが立ち上り、初見では砂糖のような甘みと、ピーマンかシシトウのような苦味と、とにかく強い旨味と、パチパチする辛味があい混ざって複雑。
かと思えば、必要以上の軽さでそれらがスッと消えていく。
酒未来の力もあるのか知らんが、良い出来です。
購入先のきしなみ酒店さんですが、一本一本丁寧に新聞紙で瓶をくるんで販売されていました。
日本酒愛を感じました(^_^)
追記。
書いたあと皆様のレビューを拝見しました。
確かにメロンやバナナ感ありますね。なんで気づかなかったかな(^_^;)
特定名称
純米吟醸
原料米
酒未来
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1