川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ164

川中島幻舞のクチコミ・評価

RK
4.0

久々の幻舞雄町
こんなに甘かったっけ？
料理と合わせるのは難しそうですが、
やっぱ旨いっす(*´∀`*)

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2018年11月6日
sonoryu
4.0

川中島幻舞純米大吟醸ハーモニックエモーション

体調が85%戻って来たところで、寝かせて置いたこちらを。

香りは、他の幻舞よりパイナップルな感じはあります。
私は実際のところ幻舞の香りをここまでパイナップルと思った事は無かったのですが、先日ちょっとだけ呑んだ2度目の山田錦の純米と、このハーモニックエモーションは、上立ち香含み香共にパイナップルに思えました。

パイナップルはパイナップルでも、缶詰めのシロップに漬けこんだ果肉の様な、一口目はそんな甘さを感じました…

ツマミはやや崩れてますがあん肝。
カボチャのそぼろ煮等。

この2品を食べながら呑むと、やや甘さが抑えられて良かったです。

やはり純米大吟醸。
幻舞の中ではキリッとした輪郭のある綺麗なお酒で、苦みは非常に少ないです。

単体でチビチビ行く方が良いお酒かも知れません。

呑む前に一升瓶見付けてついつい買ってしまったんだよな…(--;)

原料米山田錦、美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月6日
volume8
3.0

東京で親族の住まいの駅付近の酒屋で見つけて、気になって購入。
フルーティーと皆様の書き込みで期待してでしたが、フルーティー差はそこまでかなーと。
しかし、飲みやすとバランスは良い感じ。
他の種類も飲んでみたい一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月3日
縦の皮
4.5

川中島幻舞　純米吟醸愛山　おりがらみ

５月に買って冷蔵庫→レマコムと寝かせていた一品。
幻舞でしかもおりがらみ！ほんとはクライマックスシリーズ突破祝いにとっておいたお酒を開栓です。。

・・・甘い！うまい！
今まで飲んできた幻舞にはあまりなかったシュワ感。おりがらみじゃない幻舞愛山と少し甘みの方向性が違う？印象。

また来年の催事を楽しみに待つことにします！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年10月27日
MiHaPa
4.0

川中島幻舞美山錦
雄町との飲み比べです。甘いんですけど雄町よりスッキリしてる。開栓直後は雄町の方が甘くて美味しく感じましたが、こちらも日が経つにつれて甘みが増してきてめっちゃ美味しかったです！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2018年10月27日
MiHaPa
4.5

川中島幻舞雄町
口に含んだ瞬間、甘くてジューシー！これはめっちゃ好みでした！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイスト甘辛:甘い+2

2018年10月27日
ダイナマイト四国
5.0

幻舞純米吟醸雄町
無濾過生原酒

う、うまい！
完全に心撃ち抜かれた！！

ほんのり優しいちりちり感
ひと口含むと、口いっぱいにフルーティが広がる
まさしく、優しいパイナポー
まったりとした酒感に
うっすらと酸味、苦味を伴い
嫌味なく、まろやかにキレていく
ここまでバランスの良い酒は初めてかも
オススメできる素晴らしい一本です！

長野には、幻舞の麻里子杜氏
信州亀齢の美都里杜氏
素晴らしい女性杜氏がいらっしゃいますね♡

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2018年10月27日
しろねこ
3.5

川中島幻舞無濾過生原酒純米吟醸美山錦

甘いよ。
けれど飽きずに盃が進んでしまうその旨さ。
さすがです。

アテは塩豆で十分かも。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月21日
だっくん
5.0

川中島幻舞、純米吟醸・無濾過生原酒
口に含むとまずどっしりした口当たり、遠くでワサビのような爽やかさもあり。
料理と一緒でも劣ることのない味は素晴らしいの一言に尽きますね。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月21日
dilla8238
4.0

純米吟醸、雄町。
どっしりした甘さ。苦味、酸味もどっしり。なんて言ったらいいのか。マーシャルをフル転させたみたいなお酒でした。
美味しかったけど、これだけでチビチビ飲むお酒ですね。

2018年10月21日