川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

ハーモニック・エモーション。純米大吟醸、無濾過生原酒、山田錦・美山錦各50%。
華やかな香り、甘味と旨味ガッツリ。

川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 精米歩合55%。純米吟醸ならではのコクとキレ。口の中に美味しさが広がります。2018.9.7 自宅にて。

「川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦」

初体験の金紋錦です！(^^)
4合瓶1940円で購入致しました。
お店の方は山田錦や美山錦の幻舞とは
違った味わいだと仰っていたので、
期待して開栓です！

上立ち香は仄かに酸味が香ります。
また、黄色がかった色味で、
熟成酒のようなルックスです。

口に含むとまず苦味がきます。
落ち着くと、濃厚な甘味旨味がおしよせ、
どっしりとした甘さと酸味で切れます！
後口には仄かに渋味が残りますが、
気にならない程度でした！
とても飲み応えがありますが、
とらえどころの無い味わいです(^_^;)

金紋錦の幻舞はしばらく蔵元で貯蔵され、
味が乗った後の出荷と伺いました。
そのこともあってか、
生酒らしくない、どっしりと重くて
落ち着いたお酒だと感じました。
以前飲んだ美山錦の華やかさとは、
真逆な印象ですm(__)m

○原料米：金紋錦(長野県産・山田錦×たかね錦)

○精米歩合：55％

○アルコール度：16％

これはうまい(’-’*)♪。遠征して(県内だけど)５本買ってきた幻舞の最後の１本はコレです。県内で幻舞を取り扱う酒店は１店舗のみ。家からかなり遠いので、なかなか買いに行けません。これを飲みきったら、しばらくは幻舞とお別れかなぁ…悲しい。なのでじっくりと飲んでみましたがコレもうまいです。前回、前々回、前前々回、前前前々回と同様に、幻舞の細かいレビューは皆さんにお任せするとして、ひたすら飲みたいと思います。結局、幻舞はどれも美味しかった！ステキな時間をありがとう幻舞！また会おう幻舞！雑味なく、嫌味なく、凛とした佇まいの貴女にホレました
（*＾3＾）/～☆

幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸 無濾過原酒を飲みました。
今年の方が苦味が殆ど無くて甘くてスッキリして美味しいです。
去年は苦味が先行してイマイチでしたが（笑）
今年は美味しいです。
好きな味です。

これもうまいです(’-’*)♪。アル添は飲まないよって言う人いるけど、うまいやつはうまいですよ。てか、幻舞って上質なんですね。開栓後数日置いても嫌な感じが出てきません。相変わらず優しさを感じるお味(’-’*)♪でステキです。前回、前々回、前前々回同様、幻舞の細かいレビューは皆さんにお任せするとして、飲みます(^з^)-☆ｳｪｰｲ。

先日飲んだ
幻舞ハーモニック・エモーションが
官能的でエロい酒と例えるなら、
この幻舞金紋錦はとってもキュートで
チャーミング。いつまでも側に置いて
おきたい、そんなお酒に思います。
でも、美味しすぎて
直ぐに居なくなってしまいそう

純米じゃないけど、純愛の味がした。(嫁の感想)
阿呆

あー！またまたこれも、うまいやつです(’-’*)♪
前回、前々回同様、川中島幻舞の細かいレビューは皆さんにお任せするとして、ひたすら飲みたいと思います。
幻舞のなかでは今のところ、僕の好みとしては特別純米無濾過生山田錦が一番好きかもしれないです。

川中島 幻舞 特別本醸造 精米歩合59%です。少し甘いかなっと思ったら、最後に辛さが残ります。キレがあり本醸造らしい風味です。2018.8.29 自宅にて。