川中島幻舞 吟醸 特別囲い無濾過生原酒
池袋西武の催事で購入したものです。特別囲いについて何も聞かずに買ってしまいました。。
香りが、ちょっと私の語彙力では表現できない感じです。含むと・・・鮮烈な甘味!と、苦味辛味が顔をのぞかせます。
アルコール18度とのこと。インパクトがありますね!
純吟や特別純米とも全く違う味。この蔵すごい。。
次の幻舞は大吟醸香り酒になる予定です。(愛山おりがらみはまだまだ寝かせます)
特定名称
吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1