川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ179

川中島幻舞のクチコミ・評価

吾郎丸
4.0

(株)酒千蔵野『川中島幻舞』です。
香りが高く味もしっかりした酒です。花浴陽に似てるかなぁ
SAKETAIMの評価にばらつきがあったので4号瓶を購入しましたが一升でも良かったかと、この時期は狙っている酒が多数出るので４号瓶を買う機会が増えます。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月8日
いぶり太蔵
3.0

メロンシロップですね。

2018年2月8日
rui
4.5

川中島幻舞

また凄い酒に出会ってしまいましたね。

沸き立つ様な香りはありませんが、鼻に抜ける際の香り。
キレ、全てが高レベル。
食中でも、食前でもイケそうです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年2月3日
RYUさん
4.5

幻舞特別純米山田錦しぼりたて。
何を飲んでもいいです、いいです、とてもいいです(^.^)

2018年2月2日
screaming12
4.0

美味い！

ほんのり甘めからの、キレよし旨味が顔を出してきます。
普段甘うま系が好きなのですが、昔ながらの日本酒と、現代美味甘系の中間にほどよく位置する感じ。
食中向き。
冷酒から飲み始めましたが、温度が上がるにつれて米の美味さが上がる印象。常温と冷酒の間くらいの方が旨味を感じました。

開けたてより2日目の方が好印象でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月30日
Ray
3.0

川中島幻舞純米吟醸無濾過生

先週長野に行った時に時間があったので友人と二人で蔵元に行きましたが、休憩時間？か何かで営業もしてなく酒の販売も無いとの貼り紙があり、近くの酒屋さんが三軒書いてあったので行きました。
お一人様一本ずつ…悩んだ末に四号瓶で購入。

数日後に早速開栓
香りもそこまでフルーティーとは感じず、旨味も甘味も控え目ですが、すっきりキレの良い印象…少し温度が上がると香りと旨味は増してくる感じ。

4日程経つと甘味旨味も増したが最後にかなりキレるけどその前に強目の苦味が来る、美味いけどこの苦味が強過ぎて嫌いでは無いが好きでも無いかな。

皆さんのレビューを見ると全体的に柔らかく軽い様なレビューが多いけど、それは開栓直後だけでその後変化は全く違う印象を持ちました。何か自分がおかしいのかと色々考えてみたけど、保存は専用のストッカーに保存してるしタバコは吸わないし。。。
雄町の時もそうだけど生原酒だし開栓後の劣化が早いのだろうか？幻舞は今後も違うのを飲みたいと思いますが、四号瓶で購入して様子をみたいと思います。

2018年1月25日
Yutapon
4.5

バランスが良く、旨味を感じながら後味も綺麗。
ゆっくり飲みたい一本

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月20日
かぶかぶ
4.5

花金なので今宵は二本を開栓！
信州女性杜氏の飲み比べ◎
上立ちは香りをあまり感じませんが、温度が上がるにつれてブドウ系のしっとりとした甘い香りを感じます。
口当たりから上品な酸味と甘味が混然となって口内を走ります(*´-`)
食中向きですが、温度が上がるにつれてポテンシャルがぐんぐんと顔を出すお酒ですね☆

2018年1月19日
SYDmattsu
4.5

純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒。
美山錦、精米歩合49%。
特別純米に比べ淡麗でシャープ。これは素晴らしい！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月12日
SYDmattsu
4.0

特別純米山田錦しぼりたて無濾過生。精米歩合59%。
雑味がなく旨味しっかり、キレもいい。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月12日