川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦100%
幻舞の中でもかなり好きなコ
年末2本購入したので、、
夏に購入して残してたコを開封
開封直後は少し単調な味も、
3日目にはいつも通り
あー、幻舞って感じです
冷酒 4.8
常温 4.7
お燗 4.7
炭酸 5.0
炭酸うまい
あー、、、って
お酒もとろけるなら、
呑んだこっちもとろけてしまいます
強めの甘みに、
渋みと酸味でじわんと舌に刺激を与え、、
爽やかに夏みかんの余韻を残してキレていきます
余韻は長いなと思わせた途端に
スッとなくなるにくい演出
いつも"幻舞らしい"で
レビューをにごしていましたが、、
ちょっとだけ真剣に向き合ってみました