川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

🐭🏍️とガチ🏠で👍ラストはdrop collection😌

　
冷やっこいの(^_-)

わかりやすく言うと、うっすいメロンジュースΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

口に含んだだけで起つ華やかな香り( *´艸｀)
　お口がハッピーに(o^-')b !

そしてスウィートな甘さ(^_^)v
　和三盆を口に入れ溶けてく様…

って、和三盆はスウィートって表現しないかしら？(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
　
辛味、苦味、甘味、酸味…
　全ておとなしめも、しっかり味わうと感じる(艸ε≦●)♪

特に酸味は一際上品なマンゴー☺️

皆でワイワイ(*^▽^)/★*☆🍶♪
　の時は華やかさだけ？でしたが…

この繊細で上品な味わいまではf(^_^;

単体で味わったお陰？で、この繊細で上品な味わいを感じる事が出来ました(^_^)v


ヌクいの(^_-)

南国系ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

南の島にやってきました😎
　
これだよ！これd=(^o^)=b
　メチャクチャ旨酸(o^-')b !

フィニッシュの苦味🙆‍♂️たまんらんちん♥️

いくらでもイケちゃうオカンに(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
　イケるん…

何故？今さら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

製造年月2024.01

長野県 酒千蔵野酒造 川中島幻舞

特別純米 山田錦 しぼりたて 無濾過生原酒

精米歩合59%

alc.16℃


※二日目の感想
色合い・うっすら黄色味

香り・・ほのかに甘い香り

含み・・トロッと

味わい・蜜の様な甘み

余韻・・渋みで切れる

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初日はドライ目に感じた。
二日目からはいつもの幻舞。
とはいえ、すっきりしている印象。

川中島幻舞純米大吟醸
HARMONIC EMOTION

幻舞にしてはスッキリ感

うまいっす👴✌️

川中島幻舞 純吟 美山錦 しぼりたて 税込1870円

含むとパインフルーティで酸味
ジューシー旨味と甘味
後半はドライ酸味で甘味がサッと抜ける

美山は甘ダレイメージが強いけど酸味が良き働きでウマー
酒には辛口評価な嫁も美味い‼︎と

コチラは同県のあの美山錦と飲み比べ予定
でも子がまさかの今期2回目のインフルを疾患😩
私は超濃厚接触だから発症リスクでなかなか開栓できない…

#komedatime
バレンタイン的なシロノワール ショコラパッション
辻口さんとコラボだそうで
麻薬的で罪悪感高いデニッシュパンね😇

備忘録

香りも甘く、口に含むと綿飴を食べている様な非常に濃い甘味。旨味も濃厚でしたが、フワッとくる若干の苦みが、バランスを取って、キレはいい感じ。ただ、食中酒としては向いて無いと思います。チェイサー片手にチビチビがベストかな～、アテに悩みながら、いつの間にか飲みきってました。

🍡★3.9➡️4.5

川中島幻舞　特別純米山田錦
しぼりたて無濾過生原酒

それは君が見た幻。
これの普通のやつは少し甘重いので、
あまり期待し過ぎずに頼んでみる。
美味しい！

新酒のフレッシュ感が加わったことで
ほんの少しバランスが爽やか方向に
移動しただけなんでしょうけど。
日本酒って繊細なんだなと改めて。
造りの年、開栓からの時間、グラス、飲み方、
全てのお酒は一期一会ですね。

しかも口開けをいただく。
お代わりしたかったけど、
飲みたい人沢山居るだろなと、
見送りました。が、
本日お出かけ先で覗いた酒屋に居たー！
瓶の感想はまた後日。

幻舞　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒

口の中に広がるキレイな甘さに
酸のバランスも良く、
苦味と辛味が、
うっすらでキレていくのも憎い演出
そして効果抜群
いつもながら、安心しきって呑んでます
旨さがおしよせる余韻もあってか、
かなり幸せ
幻舞が甘過ぎるって方は、
この雄町か、特純山田が良いのかなって
オススメしたくなるぐらい
金紋や美山は確かに甘いですし

冷酒 4.7
常温 4.7
お燗 4.7
炭酸 4.8

どの温度帯でもいつも外さないし、
炭酸は今回もめっさ旨い

2024年1月23日購入
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒

1月下旬になると出回る例のあのレアな日本酒を買い逃して、悔しいなーと思っていたところに出会ったのが、こちらの川中島 幻舞。例のアレと同じ県だし、同じ美山錦だしってことで、初めて買ってみました。

………。

代替で買ったみたいに言ってごめんなさい！
めっちゃうまかったっす！

飲みやすいのにしっかりした味で、香りも特徴的。
ふむふむこれが川中島 幻舞の味と香りか…。覚えたぞ。