長野 / 酒千蔵野
4.34
レビュー数: 2086
幻舞3本目は美山錦純米吟醸 美山錦はやっぱりいいですね スッキリ、シャープで旨味が高い 幻舞は違うなぁ、旨い 今のところ、美山錦>山田錦>ハモエモ 残る金紋錦はどのような評価になるのか? 楽しみ、楽しみ
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト 甘辛:普通
2023年3月4日
川中島玄舞 純米吟醸 金紋錦無濾過生原酒 温泉にとっておきのお酒を持ち寄る会その4。 ネットで買っちゃいました。 福島では特約店ないし。 同じ長野酒の御湖鶴に近い印象ですかね。 濃い甘酸に少し苦味を効かせて。 呑んだ時の満足感がある感じ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年3月3日
さすが雄町。 深い旨味甘さがありますね、美味しい。 飲み過ぎ確定です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年2月24日
川中島幻舞山田錦 ハーモニックエモーションに続いて幻舞2本目は山田錦 吟醸よりも純米好みなので今回のオレンジ幻舞の方が好き。 にしても、幻舞って独特ですね。 苦味、酸味、甘み、重み、辛さ、旨味… 唎酒は全く能力ないけど、全てが調和した旨い酒 他の日本酒と比較しない方がよいですよ
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
日本酒が大好きです♡
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年2月23日
川中島幻舞無濾過生原酒雄町純米吟醸 初めての川中島幻舞ですが何これ美味しい。 濃厚な甘み(嫌な甘さじゃない)からの余韻は軽い苦味? いやー、近所に特約店がある幸せ
原料米 雄町
テイスト 甘辛:甘い+1
なんなんでしょ、スルスルと入ってきますね。 舌先にちょとしたピリピリ感その後の後味がほんのり甘いけどサラッとして飲み過ぎる感じ。 酒を主役にアテを探す楽しさがありますねw 手に入ればリピート間違いない酒です。
2023年2月22日
雪冷えの状態だと呑み口に少しトゲがありそれでも十分旨いが、少し温度が上がってきたあたりからかなりマイルドになり最高に旨い。後味に残るほのかな苦味もまた良き。
幻舞 特別純米無濾過生原酒 山田錦 濃縮山田ジュースがブシュ〜っとくる🐴
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年2月21日
川中島 幻舞 雄町 しぼりたて 無濾過生原酒 純米吟醸
2023年2月20日