川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ49

川中島幻舞のクチコミ・評価

協会69号
4.0

幻舞　特別純米無濾過生原酒　山田錦
濃縮山田ジュースがブシュ〜っとくる🐴

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月21日
noritama
4.5

川中島幻舞
雄町しぼりたて
無濾過生原酒
純米吟醸

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月20日
石部金吉
4.5

川中島幻舞　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒
720ml

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2023年2月18日
アン日本酒初心者
5.0

酒千蔵野(長野川中島) 川中島幻舞純米吟醸金紋錦無濾過生原酒 3,960円(1,800ｍｌ税込) 精米歩合：５５％アル度：１６度日本酒度：ー酸度：ーアミノ酸度：― 米：長野県産金紋錦
23/2/15(水)２本目の金紋錦を開栓。１年近く冷蔵庫に入れていたことになる。
香りは強い甘さ。
味は強い甘さの後に、ちょっと弱い苦さを感じた。
酸味は１年近く経っているからか感じなかった。
旨味が強さは幻舞美山錦のようで最高に強く、おいしい。ただ味が濃く、飲み疲れするようにも感じた。
このお酒はやはり私の中では最高のお酒であることを確認できた。

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月15日
ポンシュケ
4.5

黒塗り

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦&山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月15日
くろーばー
5.0

川中島　幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生

本醸造と飲み比べてみたくて、コレを開栓
甘さと旨さが微かな苦味に混ざって、
酸味とコクも追随、完璧
特純でコレって、反則ですって

冷や 4.9
お燗 4.8
炭酸 4.6

単体で呑んだらたぶん4.5にしてると思うんだよね
本醸造と飲み比べたのと、
三重のお酒5本で少し点数がブレてる？
いやいや、前向きなのだと感じてます

それにしても、おいしすぎる

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月13日
一日一合
4.5

好き

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月12日
スズ生酛
5.0

純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒金紋錦

同時に酒屋に入ったお姉様が
「幻舞の雄町あります？」って聞いていたので
金紋錦にしました（なんか被るのが嫌だったので）
どれ呑んでも美味いので安心して連れて帰れます。

2023年2月12日
くろーばー
4.5

川中島　幻舞　特別本醸造

はじめての本醸造。
少し緊張しての、、まずは冷や
香りは穏やかで少なめ。
ほぼないと言ってもいいぐらいです
舌に触る感触は滑らかで、
長野の水の良さがこの価格帯でもしっかり出てます。
旨さはあるものの、
酸味も甘さも深みもやや弱め。
それでもアル感と苦味が、アクセントになって、、
良さを引き出してます。

上燗からのぬる燗。
酸味が消え、甘さが増しての旨みと、
米の匂いが舌と鼻に同時テロ。
うまいですね。
にっこりほっこりします
幻舞に少し甘いのは否めませんがw

上燗、ぬる燗、常温、冷や、みなそれぞれに良いです
何より安い
燗　4.4
冷　4.2
炭酸4.3
価格も込みでこの評価

個人的にはぬる燗からの常温が好みですが、
料理によっては冷やや炭酸をチョイスしたい感じ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月12日
惣Ｎ郎
4.5

金紋錦純米吟醸無濾過生原酒
ストック絶賛開放中。昨夏購入の抹茶色ラベルです。紛うことなき幻舞味、もはや甘苦のお手本、チノマリさんの作品はどれも素晴らしく余計なコメントは要らないですね。ちなみに金紋錦は、栽培も酒造りに使っている蔵もほぼ長野県内と思われる幻の酒米です。飲むことが応援になることを信じて。精米歩合55% 値上げ前の¥3600（税別）

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月11日