川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

幻舞　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒

1.8ℓ ¥4,180

タイミングよくポチることができました👍

相変わらずミンティーな甘味と苦味のバランスよし！

もう少しお求めやすい値段と特約店の数があれば文句なし！

４合瓶に取り分けたので、今後の変化にも期待🥹

幻舞　純米吟醸無濾過生原酒　美山錦　しぼりたて
しぼりたての荒々しい甘苦を優しく消して、あれ?今のは幻って感じでもう一杯進んでしまいます😁

川中島幻舞 シークレットコース

香りはパイン
含めばジューシーな甘味たっぷり
そのあと苦酸味が効いて
最後微妙に辛口で流してくれる

開栓初日はバランス悪かったけど4日目でいつもの幻舞の味になりました
甘いけど後味スッキリ感がたまりませんね(´∀｀*)

美山に香りは似てるけど甘々ではなく、山田オレンジのようなクラシカルではない
金紋ぐらいな感じかなと思ったけど、使用してる米は山田とひとごこちだそうです
んー酒米当てるなんてムリゲーですね

ラベルは恐らく武田信玄さんですかね😅
歴史は苦手なので恐らくですが
武田信玄公も当時、酒千蔵野のお酒を飲んだとか飲んで無いとか…


4日連続の晩酌おでんもこれで最終日
煮物系はホットクック君に全てお任せしてるから楽チン楽チン(＾ω＾≡＾ω＾)
実家から大根が届いたらおでん生活再突入です

川中島 幻舞　純米大吟醸　HARMONIC EMOTION
720ml

純米吟醸　無濾過生原酒（美山錦）
おいしい٩( ᐛ )و
結局10日かけて飲み切りましたが、劣化する事なく最後までキレイな姿で、ずっと幻舞らしさ満開！素晴らしいです。
造り方が他と違うのかな？
久しぶりの幻舞、納得の１本でした。ありがとうございます。

長野県長野市 酒千蔵野
純米吟醸 幻舞 無濾過生原酒
原料米 美山錦
精米歩合 49%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

香りエレガント！
甘味と酸味のバランス良く旨味が広がる。
何度飲んでもいつ飲んでも美味い酒ですね。
良酒です！

幻舞 純米吟醸 i 愛山
1年半寝かせたまま。流石に大事に保管し過ぎなので、新年に開栓
冷 水飴?ような甘い香り。濃いめの香り。口に広がる甘さが素晴らしい。甘さの後に少しだけ酸味が来て、舌にエグミが微かに残る。強めの甘さを堪能出来、余韻もスッキリとして良い。微かに感じるエグミは寝かせた為かな。
いや～、美味かった。

川中島幻舞の純米吟醸無濾過生原酒。精米歩合49%、アルコール分16%。お楽しみ三本の本命で当たりと思っていたが、かなり重めで辛めの酒であった。温度が上がると、辛味が消えて旨味が際立ち美味しい。しかし、期待が高かった分厳しめの採点に。

近く場のお酒屋が取り扱い店だったので、ふらっと寄ったらありました
2本幻舞購入しても特に文句は言われずラッキーラッキー
久しぶりの幻舞でしたが、やっぱり美味しい。
純米吟醸の方が後味がしっかりしており濃厚
すぐなくなりました。2本目雄町はいつ開けようかな

幻舞しぼりたて雄町購入できました美味しいです