長野 / 酒千蔵野
4.34
レビュー数: 2086
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦 緑ラベルに金文字が格好良いですねー! 幻舞らしいジューシーな旨み、ですが他の酒米に比べると淡白な印象。 後半は苦味でキレていきます。 いつもの口に含んだ瞬間の爆発的な甘旨ジューシーを期待してしまったのですが、これはこれで美味しいですね!
2022年3月30日
川中島 幻舞 吟醸 720ml
特定名称 吟醸
川中島幻舞、純米吟醸、美山錦、精米歩合49%、無濾過生原酒。最近はなかなか買えません。少し遠出をした酒屋さんで偶然あったので、即買いしました。 フルーティーな香り、甘さ、酸味、辛味のバランスが最高です。信州亀齢、天美など女性杜氏が醸すバランスのいいお酒が増えていますが、幻舞は突き抜けている感じがします。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年3月27日
黒塗り
特定名称 特別本醸造
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
昨年も飲んでいますが、今季も改めて。 香りは白ブドウ。 とろみがあってふくよかな甘さがあります。 飲みやすすぎて、開栓当日中に空けてしまいました。 昨年はチリチリ感がありましたが、今年は感じませんでした。
2022年3月26日
川中島 幻舞 金紋錦 美味い。口に含むと特有の旨味を感じ、後味は果実感を残して良い感じで引いて行く。金紋錦、他の酒米の幻舞と比べ少しまったりと言うか、のどかな味わいの気がする。でもやっぱり好きです、幻舞。
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
長野県長野市 酒千蔵野 純米吟醸 幻舞 無濾過生原酒 原料米 金紋錦 精米歩合 55% 使用酵母 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 16度 仕込み水 酒感もしっかりありながら香りも旨味もあり! 相変わらず旨いですね😋
2022年3月25日
川中島 幻舞 大吟醸 香り酒 綺麗なお酒。さすが大吟醸という感じのしっかりと磨かれたクリアさ。美山錦の純吟生原酒に感じたフルーティさはほぼなく、後味の甘みも感じられないためもはや同じ蔵の酒とは思えないレベル。決して悪くはないんだが幻舞に求めてるのはこのテイストではないんだよなといったところか。値段も値段なので再購入はないかな…。 点数:4.0点
川中島幻舞 特純山田錦 無濾過生 なんでかな。。 特純でコレってずるくね? 冷やも燗も楽しんで、 笑顔ひとつでお釣りがたくさん
2022年3月22日
川中島幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過原酒 旨い酒です!雄町の旨味、甘味ボリューム満開です。開栓直後は酸味も感じましたが、後は旨くなる一方!じっくりと呑みたいお酒です♪
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1