川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島幻舞　純米大吟醸　HARMONIC EMOTION

前飲んだときはあまり好きではなかった、
が、今回はめちゃくちゃ好み。
純吟と比較してわかり易く純大感が凄い。
美味しい。

初幻舞！

芳醇なメロンの香り。

期待膨らみます！
含み、軽いピリからの甘み。
その後押し寄せる、苦味、辛味はだいぶ整っております！
今回は冷で飲みましたが、いや、飲み干しましたが(笑)
ぬる燗、熱燗も面白そうなお酒でした～

川中島　幻舞　純米吟醸　雄町

幻舞の中でも最高にうまい

すっきりです。
冷やし過ぎず、常温の方が旨味が感じられて美味いです。
美山錦の純米吟醸の方が好み。

2024年11月 SNにて

松本

川中島　幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒

次のコを連れて帰れないから、
なかなか開栓できずにいまして

我慢できずに、開けちゃいました
安定の美山錦100%
今回のはすっきり旨い

冷酒 4.9
常温 5.0
お燗 5.0
炭酸 5.0

辛さや苦味がぐんとアクセントの
イメージでしたが、
かなりまろやかに仕上がってて、、
違和感ありますが、結局旨い
そして、なんだかんだでしっかり幻舞

炭酸は微チリが好き
1番は、お燗！
圧倒的な旨さです
味はもちろん、香りまでも抜群
甘酸っぱさが染み入るのが印象的

川中島 幻舞　吟醸
長野県は長野市川中島町のお酒🍶

久しぶりにいただく幻舞は吟醸で

桃のような葡萄のような香り
さらっとした口当たり
吟醸はご無沙汰していたから軽やか過ぎてびっくり😲

呑みやすいけど呑み応えがなんだか…
好みが変わったかな🤔
次は紺色雄町を試してみないと


家系な朝ラー🍜
並ばないで食べられるし、なんだが朝のほうがスープが濃ゆくて旨い気が🤓
ただ、家系にスモークチャーシューはなんだかしっくりときませんが😅

川中島が誇る逸品
ご馳走さまでした！

2024 38本目

純米吟醸 幻舞 雄町 無濾過生原酒
原料米 雄町
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

いつ飲んでも飲み飽きしない酒ですね‼︎
良酒です。
甘味が口いっぱいに広がります。
酸味とのバランスも良く、ほんのりした辛みと苦みで切れていく。

川中島幻舞　特別純米　山田錦

こんな美味しかったっけ？ってくらい
甘旨ジュンジュワという味わいでした。

なんか定価上がるってお聞きしましたが、
どうぞどうぞって言っちゃうチョロい消費者です。