川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島幻舞 特純 ひとごこち しぼりたて 税込1925円

香りは幻舞の甘味世界
含むとトロピカルフルーティ
旨味たっぷりジューシー酒
後半はドライな苦酸味で甘味纏いつつベタ甘残らない余韻

酒用冷蔵庫にもう1本も入らない状況ですが、
本日は飲みた過ぎてたまらなかったコチラのお酒を開栓
濃く甘い味わいですが後半の締まりが相変わらずたまりません
そして幻舞さんでは初のひとごこち
くろーばーさんありがとうございます‼︎
長野帰りにギリ買えました(残り2本だったかな)

この白ラベルに緑文字は定番な山田以外の特純仕様でしょうか
金紋も美山の特純も同じラベルだったので
次は山恵が来たら嬉しいです

今宵は偶然ひとごこち飲み比べ
どちらもアタックは甘ジュワ系ですが
後半は、九郎右衛門は辛味、幻舞はドライ酸味
んまーどちらも美味い‼︎
が、幻舞の方が減りが早いw
うま過ぎて飲み過ぎた

今日のアテは1人鍋
冷蔵庫にある野菜と豆腐を適当にぶっ込んだだけ
寒くなってくるとコレで満足ね
〆はチーズリゾットで幸せ(1人で)

純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦
精米歩合 49%

うまいっす👴✌️

川中島幻舞　純米大吟醸　HARMONIC EMOTION

前飲んだときはあまり好きではなかった、
が、今回はめちゃくちゃ好み。
純吟と比較してわかり易く純大感が凄い。
美味しい。

初幻舞！

芳醇なメロンの香り。

期待膨らみます！
含み、軽いピリからの甘み。
その後押し寄せる、苦味、辛味はだいぶ整っております！
今回は冷で飲みましたが、いや、飲み干しましたが(笑)
ぬる燗、熱燗も面白そうなお酒でした～

川中島　幻舞　純米吟醸　雄町

幻舞の中でも最高にうまい

すっきりです。
冷やし過ぎず、常温の方が旨味が感じられて美味いです。
美山錦の純米吟醸の方が好み。

2024年11月 SNにて

松本

川中島　幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒

次のコを連れて帰れないから、
なかなか開栓できずにいまして

我慢できずに、開けちゃいました
安定の美山錦100%
今回のはすっきり旨い

冷酒 4.9
常温 5.0
お燗 5.0
炭酸 5.0

辛さや苦味がぐんとアクセントの
イメージでしたが、
かなりまろやかに仕上がってて、、
違和感ありますが、結局旨い
そして、なんだかんだでしっかり幻舞

炭酸は微チリが好き
1番は、お燗！
圧倒的な旨さです
味はもちろん、香りまでも抜群
甘酸っぱさが染み入るのが印象的

川中島 幻舞　吟醸
長野県は長野市川中島町のお酒🍶

久しぶりにいただく幻舞は吟醸で

桃のような葡萄のような香り
さらっとした口当たり
吟醸はご無沙汰していたから軽やか過ぎてびっくり😲

呑みやすいけど呑み応えがなんだか…
好みが変わったかな🤔
次は紺色雄町を試してみないと


家系な朝ラー🍜
並ばないで食べられるし、なんだが朝のほうがスープが濃ゆくて旨い気が🤓
ただ、家系にスモークチャーシューはなんだかしっくりときませんが😅

川中島が誇る逸品
ご馳走さまでした！

2024 38本目