川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55%
​​一昨年は幻舞といえば同じラベルでも複数買い漁っていたものの、昨年はトーンダウン、それでもハモエモとこの愛山だけはと思っていたものの、愛山は買い逃していた。なので今年はなんとか２本確保して、まずは１本目。甘美という言葉がこれだけ似あう酒はない。上立ちから甘化粧された吟香にうっとりと、含んで舌で転がすと妖艶な甘にすっかり魅了される。それでも３年前くらいからのドライ感も引き続きあり、今回は愛山特有の苦は弱い。4.5
​​（２日目）甘控えめ、辛が出てきた。4.3
​​（３日目）さらに劣化感じるも、呑み進めると前日近くに戻す。4.0⇒4.2

川中島幻舞 純吟 美山錦 しぼりたて 税込2090円

含むと和三盆な甘味
旨味ジュワジュワ
ピリピリっとフレッシュ感
後半は苦ドライ酸
甘味が心地良く残る余韻

去年の美山もまだ開栓してませんが、しぼりたてなので早めに頂きました
この甘ジューシーと後半のダレない感じがたまらないです


昨日のお昼に酒屋さんから突然の電話。
なにかなと出ると
二重決済してしまいました‼︎返金させてください‼︎とのこと
私　返金より欲しいお酒あればそれでいいですけどー
店　ありがとうございます。ではコレどうですか？
私　え、いいんですか？是非‼︎
店　あとコレはどうでしょう？
私　え、これもいいの？是非‼︎
店　いえいえこちらのミスですので助かります。発送もこちらで負担しますので
と、なんかWinWinな感じで解決したので楽しい電話でした
私がかなりwinな感が否めませんが
酒屋さんの粋な計らいに感謝です(´∀｀=)

川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 しぼりたて。
ほんのり華やかな香り。
口に含むと、舌に林檎系の甘味が軽めにアタック！
余韻は苦味が割とすぐきてスッキリ！
生原酒16度にしては軽めに感じるので、杯がすすみやすい。
美味しく、頂きました！

最近流行りのフルーティさを全面に出した感じではなく、日本酒らしい重みや旨味を感じる仕上がり。素晴らしい。ちょい良い値段ですが満足度200%。佐久の清水屋本店さんで買いました。

川中島幻舞　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒

あー、、
うなるほどに旨い
上品な甘さにまろやかに仕上げてる酸
ほんと華やかで楽しい気持ちになる甘さと旨さ
鼻に抜けていくこのふわんとした感じ、
たまりません

冷酒 5.0
常温 4.8
お燗 4.7
炭酸 4.5

いままで呑んできた幻舞雄町で、
今回がいちばんかも
新しくきたコは、次いつ呑めるのかな

2024.2.2
備忘録(過去編)　保存写真から転記

川中島幻舞　吟醸

川中島 幻舞 特別純米 しぼりたて無濾過生原酒
幻舞の特徴的なクリアな甘みが口いっぱいに広がります😆
ただ、私的にはちょっと甘過ぎな感じも・・・
でも素晴らしいです👍

川中島幻舞 特別純米 ひとごこち 無濾過

うまーー！！
甘って思ったらスッと消えてすっきり。。
後味がすごく良くて、余韻の良いお酒！！
華やかな上品さを感じます！！

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒