望(ぼう) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

望のクチコミ・評価

まさと
5.0

リピート活性生の望。

にごりでした。

にごり大好き。にごりの濃厚な旨味と生もとの酸が、たまりません。

夏にむけて、そろそろにごり酒が少なくなってきますので、濁り酒を見かけるとついつい購入してしまいます。

特定名称純米

原料米秋田さけこまち

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月25日
まさと
5.0

活性生にごり。

ただでさえ間違いない望のにごりとあらば、買わずにいられませんでした。

生もと由来の乳酸菌や麹、澱からくる綺麗でストレート旨味が素晴らしい。生なので、吟醸香も感じるが控えめなので、食中にぴったり。

杯が止まりません。これは１日で飲み終わってしまう系です。

結論は、望のにごりは最強でした。

特定名称純米

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月17日
ぬー
4.5

望生酛純米秋田酒こまち活性生にごり
酒屋で見つけたけど冷蔵庫パンパンやから躊躇して帰宅、やっぱにごり好きには諦めきれず数時間後に戻って買ったった。甘さは控えめ、軽く酸があってシュワしてる。うん、正解。

2021年4月15日
ドフラミンゴ

望 bo: 生もと純米秋田酒こまち活性生にごり
軽快な酸味と米の旨み。
アルコール度：16度
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：65％

2021年4月15日
kasumi_♂
4.0

望ｂo 特別純米無濾過瓶燗火入れ　美山錦

精米歩合：60％
アルコール度：16度

華やかでフルーティな甘味に
優しい酸味と程よい苦味。
クリアな飲み心地に
甘、辛、酸のバランスが秀一で
とても美味しいお酒でした。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月12日
こてあん
4.5

本年13本目です。
開栓後は上品で主張しない香りがしました。
一口目はサラッとした口当たりで、
食中酒に最適と感じました。
数日後の味の変化も楽しみです♪
大好きなホタルイカとしめ鯖で美味しく頂きました。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年4月7日
ガガガーリン
4.0

望/純米吟醸ひとごこち/無濾過生原酒

柑橘系　酸味が良い

2021年4月6日
まさと
5.0

生もと純米秋田酒こまち。

一年熟成もの。
開栓直後は微かにガス感を少し、まだまだフレッシュささえ感じます。
生もとからくるものかどうか知りませんが、豊かな旨味や果実感を存分に味わえます。蔵内で一年熟成されてますが、まだまだ熟成させても何ら平気そう、むしろして欲しいほど造りがしっかりしている純米酒かと思います。

酒単体でも十分満足出来る米感、そしてしっかりと料理に寄り添えることもできるし、これは常備したいと思える酒です。

いやー、良いです、良すぎです、望さん。
これからも宜しくお願いします。

特定名称純米

原料米あきたさけこまち

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月4日
田川の鯉
4.5

新酒のピリッとかたガス感の後に、雄町の柔らかい旨み。香りも上質。ちょっとの苦味が〆。ふるさと栃木の酒。いやー旨いです。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年3月26日
たけ
4.0

望　特別純米　無濾過生原酒です。
お米は越の雫を使っています。
リンゴを丸齧りした様な酸味と旨味。
越の雫のお酒は飲む機会が少なく、
未知な部分も多いんですが、
これは美味しかったです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月26日