望(ぼう) - ページ39 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

望のクチコミ・評価

gengoro
4.0

望（ぼう）純米吟醸玉栄100%
栃木注目の銘柄「望」です。
乳酸系の香り全開、その他余計な香りはなし
甘い、ヤクルト系の乳酸の甘さが、まっすぐ入ってくる。これは好き嫌いハッキリ系ですが、振り切っていて素晴らしい！ただし、あまり量は飲めない重たさ。

特定名称純米吟醸

原料米玉栄

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年7月6日
カシス味ノンシュガー
4.5

望特別純米美山錦
上立ち香はさっぱりした9号系の香り。含むと西瓜、濃厚な9号系酵母の香り、米の濃縮味、カラメル。やや日本酒辛い。より辛目が好きな方は温燗も◯。1週間経つとやや甘く。お出汁から肉料理まで幅広く合うお酒でした。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年7月4日
カシス味ノンシュガー
5.0

望生酛純米酒
上立ち香は濃厚なグレープフルーツややラムネっぽく。含み香は酢イソとカプエチが混じるがやや酢イソ優位。1日目はやや発泡感が有ります。甘みがぶわっと広がってアルコール感とキュートな酸味でさっぱりとキレます。いい意味で生酛ぽくなくて、速醸より奥深いコクと味の広がりが素晴らしいです。料理は何でも合い、燗酒も旨い！生酛嫌いな方も試していただきたいお酒です。

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月9日
呑兵衛
4.0

うん美味い
心地いい酸味と程よい甘さ
味のバランスが良く大変飲みやすい
個人的にまた欲しくなる

2019年5月30日
kunihi

純米大吟醸雄町無濾過生原酒

2019年5月30日
tats
3.5

ちょい辛めな印象。ただ、しっかり吟醸香あり。バランス良し。うまい。
--開栓後1週間後のレポ追記--
呑み口は、ちょいアルコール感増す。より辛口の印象に。もう少し甘めが個人的には好みのため4.0→3.5に変更。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月27日
ハル
4.0

純米大吟醸雄町無濾過瓶燗火入れ
開けたてはかなり甘いが、翌日には落ち着く。
上質な甘みでしつこくなく、後味も爽やか。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ

2019年5月25日
shika
3.5

特別純米美山錦。サッパリとした酸味と旨味があって食中酒よりかな？16度,60%

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2019年5月23日
No.6
4.5

10年以上前、日本酒とは関係ない仕事でたまにお世話になっていた外池酒造さん
その時は日本酒になんて何も興味なかったので完全にスルーしてましたが、最近思い出して購入してみました

香りは心地いい吟醸香
チリチリとした舌触りとスッキリとした甘さ
酸味も爽やかです
辛味もちょうどよく
凄く美味しい！
個人的に好きな味です

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2019年5月4日
ノリ
4.0

望純米大吟醸無濾原雄町

香りからして期待ができる

それを裏切らない旨甘

2019年4月30日