望 （ぼう）

栃木に遊びに行って、買ってきた地酒。いつもとは違う初体験のお酒を飲みたくて、益子町の望ボウをチャレンジ！雄町のムロナマゲン。大好きな甘くてキレがあって後味が仄かに柑橘系、私の味覚にど真ん中の味わい。美味い！

開栓直後の一口目、口の中で香りが膨らむ感じが凄い。

プチプチ感は控えめ。

メロンのような少し重めの甘さの後に、苦味が現れ、そして消えます。

口に含んだ時に感じた少し重いイメージからすると、意外にスッと消えます。

忘れられずにリピート。
やっぱり美味しいなぁ。僅かにアル添を感じますが、ふわーっと米の味がするんだよなぁ。八○に近いような。

GWも終盤。庭でのBBQを始めます◎
まずはツマミのエビから☆
望の雄町は純大吟のクリアさだけでは終わらない余韻の甘味が好印象。雄町にしてはラムネ的な味わいですが、キレイにして飲みごたえもあるなかなかの一本です(’-’*)♪
開栓二日目も旨いです！純大吟のクリアさに口内で広がる甘味が幸せです☆

大好きな望。特別純米美山錦。
このお酒は楽しい。米の味がしっかりします。吟醸よりも純米の方が◎みたいです。

やっと飲めました、和食との相性が良いお酒です、キレのある後味

特別純米の方が美味しかったですが、さすがです。
酵母、掛米共にひとごこち。良いです。

無濾過♪
玉栄も、好きなお米の1つです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

初しぼり純米吟醸玉栄、かなりジューシー系甘味はあるけど酸味で爽やかに飲める

これはいいです！！！
お初銘柄の栃木の望◎
製造12月・蔵出2月と寝かせたからか、ひとごこちのポテンシャルか、味わいの複雑さが半端ないです(’-’*)♪
口当たりは酸が効いているのに、口内では果実的な甘味と和三盆的な甘味の二重構造◎
〆の苦味もギリギリのラインでよしです☆