花邑(はなむら) - ページ111 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

kunihi
4.5

純米吟醸雄町

2019年10月16日
飲めて2合
4.0

美郷錦 / 優しい甘さでドリンカブル。
爽快感のあるメロンの香り。甘さ、酸味、辛さとバランス良く、スイスイ行けそう。陸羽田よりも甘さがあった。

5日経過で酸味が強くなり、1週間以上で、甘い香りがほぼ消えてドライな味わい。後味に渋味。
一升瓶を飲み干すのは辛い。4号瓶出ないかな。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月14日
ともがゆく
4.0

花邑　純米　陸羽田
十四代と飲み比べで
こっちの方が甘味が強い感じ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月14日
Atsushi
3.5

なかなか飲めていなかった純米陸羽田です。
開栓初日はあれ？なんか薄い？と感じてしまいましたが、2日目から旨味が乗ってきた気がします。
さっぱりとした飲み易さの中に仄かな甘味と苦味が感じられて良いですね。日が経つと華やかさの中に旨味がじわっと出てくるようになり、どんどん美味しくなってきました。
どんな料理とも合いそうなので、食中酒としてセレクトしたい一本です。

2019年10月13日
白くまHeadbanger
4.5

花邑純米吟醸雄町瓶火入れ一回
やっと花邑を飲めました。
甘旨で酸味とのバランスもよく、レベル高い。
美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2019年10月13日
☆Shige☆
5.0

秋田県両関酒造さんの純米吟醸「花邑」

今宵は一升で楽しみます(^^)一年ぶりの花邑
楽しみですねぇ〜

雄町100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓と同時に広がるフルーティな香りです。
酸味もほとんどなくプチプチです。
そして、ジューシーメローンな吟醸香。
最近自分の舌がスッキリ辛口志向になっていってるのがわかりながらも、この濃醇甘口に平伏しますねぇ(^^)
ベタっと連想させる甘さも、以外とスッキリ余韻だけを残す、素晴らしいお酒ですねぇ〜旨いですε-(´∀｀; )
やっぱりフルーティなお酒って大好きですね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月11日
飲めて2合
3.5

繊細な食中酒？
店で見つけて、一升瓶しか無いと聞いて、買うのに悩んだ。冷蔵庫の場所に困る。

ほんのりメロンの香り。やさしく控えめな甘さと酸味。
何杯でも行けそうな飲みやすさ。シットリ。

ぬる燗酸味が主張して、冷やの繊細な甘さは無くなる。

食後に飲むには物足りなかった。
あと、キャップが最初から弛いのが気になった。
パチッと閉まらなかった。果たしてこの味なのか、疑心暗鬼。

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月7日
縦の皮
4.5

花邑　純米大吟醸愛山

日本酒の日ということで、去年苦労して手に入れた花邑愛山を開栓です。2018.9ロットを一年レマコム保管。

・・・うわ、これは理想的な味です。甘いけど甘すぎない。苦味酸味は感じないけど、この味のバランスだと仄かな苦・酸がしっかり下支えしてるんでしょう。

超絶おいしいです。初めて☆5つけようか迷いました。都内だと意外と普通に買えたりします。ただ入荷してもネットに載せないお店もあったり。。こまめに特約店に通えばなんとかなると思います。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月1日
RK
5.0

大好きなヤツです

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2019年9月29日
どんちゃん
4.5

花邑の愛山。
すっきり甘く、クリアで旨い。
長く飲み続けられる味。

2019年9月28日