花邑 （はなむら）

はなむら　みさとにしき
期待値が先行してしまいました

純米酒 生酒 美郷錦

花邑　純米吟醸　美郷錦

フルーティ、ほのかに甘く、米の旨味を感じられる。
綺麗なお酒、旨い。

花邑 純米酒 美郷錦 生酒

精米歩合:55%
アルコール度:15度

華やかな香りに透き通るような優しい旨味。
酸味や苦味は少なく後味もスッキリで
とても美味しいお酒でした。

花邑　純米酒　生　美郷錦

両関らしい華やかさ、甘さはありますが、それよりも米の旨味が物凄い勢いで迫ってきます。
熟成させれば更に旨味が増すと思いますので、非常に楽しみなお酒です。

追伸:1週間寝かせてみましたが酸味、甘味、旨味が絶妙にバランスされていて、まろやかな口当たりと共に、とても良い余韻に浸れます。

両関酒造　花邑　純米吟醸　酒未来
現在進行系で飲んでいる2本の内のもう1本になります。
ここまで我慢して封印を解いたもので味は期待通りの味になりました。
香り、甘み、後味とまた少し温度が上がってからの香りの強さからのガツンと来る甘さとキレも素晴らしいものでした。
この2本を用意した者としてはこちらも値段としては一升瓶で3,400円(税込)くらいだったかな？
今、出せる最高の2本ですので美味しい日本酒で過ごす年越しはいいですね。
それではちょっと早いですが、今年もお世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。
やっぱり日本酒はいいですね！

タイミング良く入荷時に買うことが出来ました。
フルーティな香りで口当たり軽くすすっと入る。
全然飲み疲れしなく、一升瓶もあっという間になくなりそう。
味は相変わらずの花邑って感じだけど、安定の美味しさ。

HxR Fusion Extra Edition

今年最後の酒。花邑らしく飲み口は軽い。でも、苦味が先行し旨口がついてこない？生酒だが、常温に近づくと花邑らしさが出てきた。素人が色々言うが、日本酒はうまい！はやいけど、全国の蔵の皆様ありがとうございました、来年も応援します。

花邑 純米 美郷錦 生酒 (¥2850+税)
精米歩合55%、アルコール15度

初花邑!!!ついにゲット！テンション上がるわ～。タイミング良く、意外と普通に買えたのにはびっくりでしたが 笑、花邑は前情報で当たり外れもちらほらと聞きますので…さてどうしょうか(^∀^)

香り:熟成感がやや気になる生酒な甘～い香り。こってり系で重いので、飲み続けるとしつこく感じます。

味わい:入りは旨み弱く水のようで、まずは苦みとかすかな酸。転がしていくと、薄～いブドウ果汁のようだが甘旨はそのまま薄く、酸が効いたさらっとフルーティーテイスト。後味は辛苦が爽やかに広がりすぐにキレていく。
全体的に奥行きはなく薄いテイスト。純米酒のお米感はなく、果汁のジューシー感もない、さらっとまとまったお味。
入手困難は別として純粋に評価しても★3.0(リピートは考える)ですね～。この美郷錦に関しては、一升瓶で買うくらいの感動はなかった(^∀^;)確かにコスパはすごくいいけど、入手困難だし名前負け感は否めない、、、次は純吟が出たら買ってみようかな。

二日目。入りから酸が増して甘酸っぱく、お米感もほのかに出てきた。飲みやすいが、なにかパッとせず、うまいっとはならないんですよね～バランスがちぐはぐしてる？

三日目。ん～進まな～い(━о━;)こりゃぁ長期戦ですな 笑