花邑 純米吟醸 雄町
雄町100% 精米歩合50 アルコール分15度 瓶燗火入れ1回
花邑の雄町、陸羽田と一緒に飲み比べの意味もこめて同時購入
香りはメロンの様な香りが華やかに!でもラベル表記の通り絞ってすぐに瓶火入れのためフレッシュ感があり全然くどくないなあ
味わいは甘味が広がり絶妙な酸とのバランスが素晴らしいです。しっとりした舌触りでほんのわずかな苦味がこれまた良い!喉越しもすごく滑らかでほんのり残る甘味もスーっとなくなる!
飲み比べてどっちも素晴らしい!
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1