秋田 / 両関酒造
4.38
レビュー数: 1746
両関酒造(秋田 湯沢) 花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 精米歩合:50% アル度:15度 酒度:-8.8 酸度:1.5 アミノ酸度:0.9 米:酒未来 6/10(木)感想、甘い香り、フレッシュで強く、米の旨味を感じる。一口目は、恐ろしいほどフレッシュで甘く、程良い酸味と、吟醸感の旨味の後に、弱い苦味で切れる。 二口目からは、甘さ、苦さが強調されるが、食前酒としては驚くほどおいしいお酒。納得のお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年6月12日
花邑 純米吟醸 酒未来 アルコール度数 15度 精米歩合50% フルーティーな香りと上品な甘さ 酸味 苦味が少なくとても飲みやすい とても飲みやすくすぐ無くなってしまった(笑) 他の花邑も試してみたい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年6月10日
花邑 陸羽田 純米酒生 初めての陸羽田で醸した日本酒 ほのかに漂う麹っぽい香り。結構好きな匂い。 口に含んでも納得のうまさ。 甘さから苦味へ変化するので意外にスッキリ。甘さに余韻もありとっても好み。前回飲んだ花邑雄町よりもこちらが◎ これは是非ともまた出会いたいと思える。
特定名称 純米
原料米 陸羽田
2021年6月9日
花むら 美郷錦 火入れ まースッキリして飲みやすい。 やや辛口のような。 このレベルを区別化できる言語力が無いので ただただ、杯を重ねるだけです。
2021年6月8日
カステラ はちみつ 女性に勧めたい
2021年6月7日
花邑 純米 美郷錦 1年レマコムで眠っていた物です。 やっぱり残念! 前回飲んだ美郷錦よりさらに味わいが無くなった。アルコール水を飲んでるよう。 雄町や酒未来と同じ花邑とは思えないほど残念。 美郷錦はもう買わないと誓ったけど、R2BYは純米吟醸になったんですね。
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年6月6日
甘旨い。後味がスッキリして飲みやすいです。いつもは四合瓶しか買わないが一升瓶しかなかったのでやむ無く購入。でも一升瓶でも全然飲めますね。
花邑 純米 陸羽田 生 3,278円/1800㎖ 花邑はまだ三種類目ですが一番好みの味わいでした。らしい華やかな香りと甘さですが強すぎず、旨酸苦味も塩梅良く感じられます。
純米吟醸生花邑 なかなか買えなかった花邑。 ふだんは四号瓶ばかり買ってますが、今回は一升瓶で買いました。 味はやっぱり美味しい。 甘いんだけど、いろんな料理に合う。 なかなか買えないくらい人気なのも納得です。
2021年6月4日
花邑 純米酒 陸羽田 生酒 精米歩合:55% アルコール度:15度 豊潤でフルーティな甘味に 生酒らしいフレッシュな旨味。 酸味や苦味は無く花邑らしい クリアな味わいで とても美味しいお酒でした。
2021年6月1日