花邑 純米吟醸生 雄町 生酒
花邑は気になっていながら、なかなかご縁がなかったお酒。
買える時が飲みどき。この世の中で肝心なのは、ステキなタイミング〜♪
ご縁があり、雄町の火入れと生酒を同時にゲットできました^_^
いざ、実飲!
透き通った柔らかい甘み。ジューシーです。
後味に若干の苦味。フルーツというより、和三盆的な旨味。雑味なく、純度高い感じ。ポン酒の布教
に使えそうな味わい。
素直にうまい。感心しながら、スルスル2合飲んじゃいました。十四代の片鱗を感じる❓
燗つけたら、どうなるかな。火入れとの比較も楽しみです!
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1