福島 / 白井酒造店
3.48
レビュー数: 143
風が吹く 山廃純米吟醸生酒 米の華やかな香り、丸みのある口当たりでスッキリとキレます。 アルコール度数が高いけど、食中酒に最適です。
2019年9月8日
華やかな香りと細やかな旨味甘味が東北の郷土料理とよく合いました。後切れもよく最初の一杯で頂いて良かった
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月16日
風が吹く 純米大吟醸生酒
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月9日
風が吹く 山廃仕込純米生酒 爽やかなリンゴやメロンの様な香り。山廃を感じさせないまろやかで透明感の有る酸味が旨味を包んでいる感じです。 そしてジューシーでやや苦味も有って、アルコールちょっと高めでもスイスイ行けます。冷酒が良いです。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 山廃
2019年6月18日
風が吹く 山廃仕込<金>純米吟醸 うすにごり 中取り生酒 使用米:会津産 有機栽培 五百万石 精米歩合:50% アルコール:16度 おりがらみの生酒 香り、あま味、酸味のバランスが良いです
特定名称 純米吟醸
2019年6月12日
純米吟醸 中どり うすにごり 口に含むとフレッシュ→酸味→辛味と変化していき、山廃っぽさはほとんどない。 他のシリーズも試してみたくなる、とても魅力的な華のあるお酒でした。 追記 開封して1週間、酸味がまろやかになり、爽やかな風味が鼻に抜けて濃厚な旨味が残ります。
2019年5月19日
味に奥行きがあり飲みごたえがある。洗練された山廃といった印象。少し甘い。 美味しい。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年4月13日
山廃仕込 純米吟醸生酒 うすにごり パッケージが良くて購入しました。 初白井酒造さんのお酒ですが美味しいです。 濃い味の食べ物にも合いそうな旨味たっぷりのお酒です。 このお酒もすぐに飲んでしまいそう、、、
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月11日
風がふく 純米吟醸生酒 うすにごり 頂きました。個人的になかなかないですが、ラベル買い。こちら有機農法でとてもこだわりある日本酒のようです。口当たりから飲み口までとてもやわらかな印象。酒なんですが、優しくて水のように入っていきます。僕のような人間にはやさしすぎたかも。ガツンとくるような酒感を求めていると??と思うかもです。これはこれで○。ご馳走さまでした。
2019年3月30日
【風が吹く】★★★★ なかどりうすにごり 気持ち薄く感じるが美味しい 優しい米の甘みと少しイチゴ #sakenote
2019年3月3日