福島 / 白井酒造店
3.48
レビュー数: 143
山廃仕込 純米吟醸生酒 冷やでも酸がしっかりして飲み応えある味わい 喉に少しピリッとしたアルコール感が来るが体調の問題かも
2021年4月6日
風が吹く 純米吟醸生酒うすにごり 五百万石らしい落ち着いた味わい。甘すぎずスッキリ。ほどよい苦味で洋食にもよく合うと思います。金ラベル山廃うすにごりも気になります。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
風が吹く 山廃仕込 うすにごり 純米吟醸生酒 お花見! 自粛期間なので自宅で。 来年は土手でやりたいです!
2021年4月3日
風が吹く 金 山廃仕込 純米吟醸 うすにごり 生 日本酒度:±0 酸度:1.5 酵母:M310 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年3月18日
今日は最高の福島のお酒で
酒の種類 生酒 山廃
2021年3月11日
風が吹く 純米吟醸生酒 うすにごり 中取り 私の地元、福島県の大好きなお酒。風が吹く。 口に含んだ瞬間、甘味、旨味、吟醸香を一緒に感じる事ができ、キリリと締めくくってくれるお酒です。 冷よりも、常温がよりその味わいを感じる事ができますので、とてもオススメです!
2021年2月14日
會津シリーズ。 純米吟醸も試飲してこちらの方が苦味が無く甘み感じて好みでした。 初めて飲んだ風が吹く。旨い。 アルコール度数強めで飲み応えあり。
特定名称 特別純米
テイスト 甘辛:普通
風が吹く 純米吟醸生酒 うすにごり 原料米:会津産 有機栽培 五百万石 精米歩合: 50% アルコール度: 17度 日本酒度: +1 酸度: 1.4 R2BY新酒の純米吟醸酒。中取りうすにごり本生酒。ほんのりうすにごりの綺麗な味わい。柔らかな口当たり。 青リンゴやGフルーツを思わせるスッキリとした香り!甘みはしっかり感じられますが軽快!全体のバランスが素晴らしく、最後も綺麗なのど越し!
2021年2月1日
風が吹く-山廃純米- 生酒-中取り- 香りは控えめ口に含むと柑橘系の香りが広がります。飲み口はとてもジューシーで旨味を感じます。 山廃ならではのどっしり感はありますが、甘さもあってとても飲みやすいです。 個人的には飲みやすくて何杯も飲んでしまうというよりかは、ちょっとずつ余韻に浸って味わうお酒だと思いました。とても美味しいお酒だと思いました。 アルコール分17度 精米歩合55%
2021年1月29日
風が吹く 山廃仕込純米吟醸生主 口あたりは柔らかく、ほのかに膨らみ消えていきます。 山廃はあまり飲んだことありませんが、少し独特な甘味の余韻が印象的です。
2021年1月6日