福島 / 白井酒造店
3.44
レビュー数: 148
風が吹く 純米吟醸生 赤の風は初めて。フルーティな味を予想していたが、米の旨みはあるものの結構辛口。喉越しドライ。 チキンカツの油も流してくれたので、揚げ物の食中酒でもいけるくらいキレる。個人的にはピンクの方が好み。チーム会津は選手層が厚いよ。飛露喜や写楽だけじゃないよ。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2022年7月14日
日本酒3種飲み比べセット🍶 日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
2022年7月11日
風が吹く 山廃仕込 うすにごり 純米吟醸 うまい!! 濃い旨味からの軽い酸味に甘み が広がりすっと消えた後 辛味と苦味でキュッと締めてくる なかなか複雑な味わい ボディしっかり目で 飲みごたえあり! 福島出身の方からの頂き物 初銘柄で近所じゃなかなか見かけない一品
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年7月8日
風が吹く 特別純米 生酒 米の旨味たっぷり。酸味やシュワ感は無く、けして流行りの味では無いが飲みやすいです。本当に福島の酒は旨い。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年5月30日
初、風が吹く。 同じ白井酒造の萬代芳が美味しかったので購入。 山廃の酸味とこのガッツリとした味わい、揚げ物に合わせるには間違いない。 揚げ物を食べるときはまた買うと思う。 ただ、中取りは揚げ物にはすっきりしすぎたかな?それでもパンチはあるけど。次は中取りじゃないの買ってみよう。 今、酒屋でも在庫が薄く、蔵元である程度熟成して味を作ってからの出荷待ちらしい?
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通
2022年5月2日
風が吹く 純米吟醸生酒 中取り 720ml
2022年5月1日
これ美味しかった。お酒の旨みがとても感じられる。一方でガツンと飲みごたえがある。
特定名称 純米
2022年4月30日
風が吹く 中取り 私の思う山廃とは全く違う落ち着いたお酒です。 リピ決定ですね!
2022年4月13日
飲み会の備忘録。 酔っ払って味が思い出せない…。
2022年4月10日
風が吹く 純吟生酒 うすにごり 1595円 香りはリンゴ ピリピリ感ありつつも滑らかな口当たり フルーティで米の旨味ふわーっとしてクッとアルコール感がくる 最後は酸味がシュワーっときてキレるー 和紙ラベルなのにコスパ良いしダラダラ飲めるやつ 福島酒らしいパンチもあってうまー(´∀`*) 今日はローソンのからあげくん3種ミックス味をアテに 衣はレギュラー味、中はレッドとチーズ味とのことですが、チーズが強すぎてただのチーズ味‼︎ でもお値段変わらず普通より1.3倍大きいからお得感満載♪
2022年3月7日