風が吹く(かぜがふく) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風が吹くのクチコミ・評価

36tomo
4.0

純米吟醸中どりうすにごり

口に含むとフレッシュ→酸味→辛味と変化していき、山廃っぽさはほとんどない。
他のシリーズも試してみたくなる、とても魅力的な華のあるお酒でした。

追記
開封して1週間、酸味がまろやかになり、爽やかな風味が鼻に抜けて濃厚な旨味が残ります。

2019年5月19日
Otake
4.0

味に奥行きがあり飲みごたえがある。洗練された山廃といった印象。少し甘い。
美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月13日
麺魔
3.5

山廃仕込純米吟醸生酒うすにごり
パッケージが良くて購入しました。
初白井酒造さんのお酒ですが美味しいです。
濃い味の食べ物にも合いそうな旨味たっぷりのお酒です。
このお酒もすぐに飲んでしまいそう、、、

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月11日
Takashikawa
4.0

風がふく純米吟醸生酒うすにごり頂きました。個人的になかなかないですが、ラベル買い。こちら有機農法でとてもこだわりある日本酒のようです。口当たりから飲み口までとてもやわらかな印象。酒なんですが、優しくて水のように入っていきます。僕のような人間にはやさしすぎたかも。ガツンとくるような酒感を求めていると？？と思うかもです。これはこれで○。ご馳走さまでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月30日
ひよ
4.0

【風が吹く】★★★★ なかどりうすにごり気持ち薄く感じるが美味しい優しい米の甘みと少しイチゴ #sakenote

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月3日
うずらちゃん
2.0

風が吹く純米吟醸生五百万石

まとまり感がない感じ。福島のお酒は重いのが多いのな？(溜め込みデータ放出中)

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年2月8日
祐次
4.0

友達の奥さんが蔵で働いていると聞いて買ってみました。想像を超える美味さにビックリ！会津の酒はレベル高し

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1

2018年12月1日
おみち
4.0

さらっさら！ボジョレー解禁ッ的な軽さ。食前にぴったりです。ぐびぐびいけちゃうので注意。

2018年11月18日
ny_aoj
4.0

特別純米生酒　風が吹く
まったり奥行きがあり、食前に味わいたい
逸品です。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月4日
YZA
3.5

風が吹く純米吟醸中取り

上立ち香はほぼ感じられず、控えめな甘みを感じます。
それからちょっと強めの辛味と苦味が現れます、そして一番感じられたのがノシってした重み(深み)が美味い。
購入から大分時間が経っていたため、ヒネを懸念しましたが氷温保存が奏したのか、大分旨味が詰まっていました。

ただ個人的好みのアテなしでやるには、深すぎたかな。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年10月6日