福島 / 白井酒造店
3.44
レビュー数: 148
風が吹く うすにごり 中取り 日本橋ふくしま館にて購入。ここは、今さら県の物産センターにPRして貰わなくてもどこに置いても勝手に売れる飛露喜、写楽こそありませんが、それ以外の福島の名だたる酒蔵のお酒があってついつい立ち寄ってしまいます。 さて肝心のこのお酒ですが、上立ち香は確りメロンの香りで、含むと力強い旨みと甘さが広がります。仄かな苦味で締めくくり、後味はスッキリです。美味いですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年10月14日
会津旅行にて、地酒を楽しみ、土産に たらふく地酒を買い込んでやろうと意気込んだが、 土産物屋にある地酒にはなんか食指が動かず。 結局、家の側の酒屋で購入。 でも旨かったな。 福島の酒は強い個性が無い代わりに、バランスが凄く 取れていて、飲み飽きしない酒が多い気がする。 気のせい?無知なだけ?
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年10月3日
福島シリーズ。 珍味「フジツボ」が出てきたので、酒チェンジ。 山廃生酒。 美味い! 塩味のフジツボにもピッタリ。 さてと、明日は明日の「風が吹く」ってか。
2017年9月5日
風が吹く 純米吟醸生酒 山廃仕込 中取り 程良く香り飲み口はフレッシュですが舌に円やかな甘味が広がり、最後に辛さがきますが殆ど気になりません。 2016年の締めはこちらになりそうです。 日本酒好きの皆様、来年も良いお酒年を。
酒の種類 生酒 山廃
2016年12月30日
山廃仕込純米生酒 中取り 会津の酒にハズレ無し!
2016年11月26日
風が吹くの白井酒造。この大吟醸も素敵。
2016年5月5日
生原酒らしく華やかで、しっとりと落ち着きのある香りです。甘さは控えめ、瑞々しさを持ち、後から辛さが来ます。
酒の種類 生酒 原酒 山廃
2015年12月16日
締めは風が吹く。 ちと飲み過ぎたが、気持ちよい酒。
2015年8月3日
山廃純米吟醸生酒。長いぜ。山廃の生酒ですが、香り味わいともに適度に円く、バランスよろし。
2015年7月6日
風が吹いている〜
2014年9月11日