九頭龍 （くずりゅう）

低温　長期熟成させた秋冬限定の季節商品で、熟成コクと適度な辛さのバランスがよい

うまい！！！

口に含んだ瞬間、フルーティな味わいからすぐ苦味が押し寄せ、口の中に、長く残る感じ。

九頭龍燗たのし
20241205

九頭龍　垂れ口

香り
恥ずかしがり屋

味わい
シロッピーな口当たり　生姜ドロップ　鼻腔に穀米、辛口のフレーバー　時間が立つとふっくらとライシーな余韻

感想
フルーティ、ドロップテイスト、辛口らしさが交わっておいしい。甘口派の方にもオススメ。コスパも抜群。九頭龍凄い。

九頭龍 垂れ口(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合65
アルコール度数18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、九頭龍 垂れ口なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★★☆濃
甘辛：甘★☆☆☆☆辛
軽重：軽★★★★☆重
濃い・甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘味旨味はさらりと通り抜け
酸味は控えめに

飲み込んだ後の余韻：
甘味★★★☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
フレッシュな苦味が少し
一緒に濃醇な甘旨がジワッと

で、結局どうなのよ？
今年は思った以上に甘く感じた
口当たりはなめらかに
アタックはやや甘
中盤飲み込む手前あたりから甘さが広がり始めて
飲み込んだ後から口の中が甘くなる
甘さはサラッとしててくどくない
少し苦味もあってそれを感じながら喉の奥に流れていく感覚
原酒な重厚感
飲み応えよし
旨し

九頭龍 燗たのし

含むとググっとくる米旨味
厚みがありつつまろやかな旨味
後半は酸味で旨味余韻

コチラは製造2021.10のもの
我が家で3年寝かせてしまいました
新酒ラッシュで冷蔵庫入らなくなったので開栓
ひやでも嫌な熟香は皆無
ぬる燗でも適度な米感と酸味でスルスル入る
クラシック系だけどクセがなくて良きお酒

寝かせてしまい評価難しいので無評価です
しばらくお家熟酒の投稿が続きそうです

先日ジャンプショップに行った際に、
人間讃歌歌留多(通称ジョジョカルタ)を見つけて勢いで買ってしまいました
おうちでカルタするまでには至らず、絵柄だけみて、嫁とセリフを熱く発しました
子に、君が泣くまで殴るのはやめないッ‼︎の「き」って教えてあげたら、ハハハ(真顔)と大人な対応されました

九頭龍 純米

九頭龍　燗たのし
いよいよ燗酒の時期ですね。
美味しゅうございます。

九頭龍 逸品

今シーズン２本目🎶
流行りの低アルを無視したガツンとくる旨い酒